4月1日、金曜日。 朝から重たい曇り空、シトシト小雨が降り肌寒いです。
昨日は晴れていいお天気で、
ヤマハ葛城ゴルフ倶楽部で開催した女子トーナメントが、
盛り上がりました。 http://yamahaladiesopenkatsuragi.com/
今年の開催記念グッズ類です~~
今日は静岡市の草薙総合運動場野球場で、日本ハム × ソフトバンク 戦がありました。
先発投手は大谷で静岡のファンが喜びますね、8 回同点に追いつかれて大谷の勝ちは消えましたが・・・
4 : 3 で日本ハムが、さよなら勝ちのゲームだったようです、
そして、フィギュアスケート世界選手権 2016 今日は女子 SP でした。
真央ちゃん、ちょっと出遅れました。 あらら ・・・ あさってのフリーの活躍に期待します。
それから、 テニスの錦織圭選手、ベスト4 進出です~~~~
スポーツが花盛りで、忙しい事です~~~~~~
さて今日の夕飯は、春らしい青果類をたっぷりと使った、おうちごはん!を作りました。
清見オレンジ・
JA ふくおか八女産 博多あまおういちご
、
黒豆煮豆とアマニ油をかけた、プレーンヨーグルトです~~
鶏ムネしゃぶとタコのサラダです~~
ノンオイルでヘルシー、さっぱりしていておいしいです。
小鍋で湯を沸かし日本酒を入れ、鶏ムネ肉しゃぶ用を振り洗い茹でして、大きめのボウルに取り出します
新玉ねぎスライスを加え便利な合わせ酢(甘酢)と昆布つゆで和えて味を馴染ませます。
次に洗ってよく水気を切ったやわらかなサニーレタスを食べやすいように小さくちぎって皿に盛り、きゅうり・
高リコピンとまと・タコを盛りつけます。最後にボウルの鶏しゃぶを乗せて、出来上がりです~~
プレーンオムレツ
温野菜・リヨネーズなどを添えて~~
レンジでにんじん・新じゃが・皮と袴を取ったアスパラガス・ブロッコリーをそれぞれ茹でておきます。
鍋を熱しオリーブオイルを入れ火を弱め、溶きタマゴを焼いて取り出し、長野産つぶケチャップをかけます
次に、築地佃權のはんぺんを焼いて取り出し、アスパラガスを炒め取り出します。次に新玉ねぎ・まいたけ
を炒めます。炒めながらコンソメ・日本酒・新じゃが・にんじん・ブロッコリーを入れソテーして、
出来上がりです~~
大豆・海藻・発酵食品などです~~
葉ねぎ・キムチ乗せ納豆。 昆布つゆを張った冷奴にわさび昆布を乗せて。
米麹漬けイカの塩辛です~~
今日のおうちごはん!の夫の分をまとめて撮ると
こんな感じになります~
明日から土日連休になります。出先で食事を済ませますので、おうちごはん!は、お休みになります。
明日の静岡、朝方の気温は、12 度、日中の気温は、17~20 度の予報です。
お天気は、西部は晴れのち曇り、中部東部は曇り空になりそうです。
海から湿った空気が流れていて、不安定なお天気のようです。
体調に気を付けて、お元気でいらしてくださいね~~~