今日も晴れました～～～ 
外がちょっと冷えるようになりましたが、キレイな青空です 
予報では年末年始もいいお天気が続くそうで、うれしいです～ 
昨日に引き続き今日も、ワンプレート・オン・ザ・ディッシュ、今日のおうちごはんのひと皿です。
今日も色々な食材を使って、
カラフルで温かいものを盛り付けた、夫の分のひと皿です。
さつま芋・にんじん・ブロッコリーはレンジで茹でてから、コショウ・岩塩を振りながらソテーしました。
天然ブリの切り身と長ネギはグリルで焼いて取り出し、ユズを絞りかけ昆布つゆで食べます。
タマゴはプレーンに半熟に焼いて、丸くまとめ皿に取り、その鍋で野菜をソテーして、最後に肉を焼きます。
知り合いのシェフさんから頂いた、和牛ロース肉をまいたけと一緒に焼いたステーキです。
日本酒・ステーキソースで煮切り、手作りのにんじんのグラッセを添えて、出来上がりです～～
会社員の夫は今日がお仕事御用納めでした。それで会社からおみやげを？もらって帰宅しました。
それがこちらの 正月用品で小さな祝酒と小さな鏡餅でした～ 
ユズは先々週ヤマハで買って来た物、こがね餅は今日おうちコープさんが届けてくれました。
りんごとみかんは箱で頂いたものです。お菓子類のアンリ・シャルパンティエのフィナンシェや、
ヨックモック、中村屋のうすあわせなどなどは、箱入りの頂き物で、一部を並べて撮ってみました。 
お菓子類はお三時においしく頂いています。
果物も毎日欠かさずにおいしく頂いて、
お肉もスープもしっかり頂いて、
おかげさまで元気でおります、
沢山ありがとうございました。
