朝から晴れて今日もいいお天気でした、
気温が上がり今日もポカポカ陽気でしたね～～ 
おうちコープさんが配達に来てくれる日でしたので、
お出掛けしないで家におりました。
今日はおうちコープさんの青果類やおいしい食卓の写真になります
おうちコープさんが届けてくれた青果類です。
今週も丁寧に届けてくれて助かりました。
袋に入った柿は奈良産のたねなし柿で、
大きい柿は静岡浜北産の次郎柿です。巨峰の取り扱いが終わり、
小粒ですがとても甘い青森産のスチューベンぶどうになりました。
新鮮青果類今週もおいしく頂きたいと思います。
おうちごはん！を何品かアップしてみました。
ちょっと画像が暗く撮れていますが、
和牛肉 950g です
知り合いのシェフさんから和牛ブロックの贈り物を頂きました
熟成された和牛肉を袋から出しますと 空気に触れて色鮮やかに～
ブロック肉の周りの牛脂を取り除いて、ステーキ用に 3枚と、
あとは焼き肉用サイズにカットしました。
早速昨日頂く事に～～～ サンチュに焼肉を乗せて、
焼き長ねぎ、にんじん、ぶなしめじ、玉ねぎ、タマゴの付け合せには、
みかんを絞りかけて、和牛焼肉はやわらかくておいしかったです
こちらは カブ を短冊に切って一塩してしんなりしてから、
玉ねぎのすりおろし入り和風ドレッシングをかけたものです。
浅漬けとサラダの中間的な味で、サクサクとおいしいです。
そして今日は和牛をステーキで頂きました。
セロリー、玉ねぎ、ぶなしめじ、にんじんなどの野菜はソテーして、
手作りのステーキソースを絡めてお肉と一緒に頂きます。
和牛がやわらかくておいしかったですよ～～～ 