フワフワでおいしいシフォンケーキ

2月16日、金曜日。晴れてあたたかな日でした。

ピョンチャンオリンピック、今日は男子シングルSP がありました、

怪我でしばらく見かけなかった羽生選手がリンクに立ち、

大舞台で観客を魅了する見事な演技をみせてくれました。

元気になってリンクに戻って来られてよかったです、

SPの演技はミスがなく堂々とした滑りや高難度の回転をこなして、

100点越えでトップになり、素晴らしかったです。　

明日のフリーもベストを尽くして日本勢初の金メダルをもたらして

くれるとうれしいですね～～～　

 

今日は14日に贈り物で頂いたシフォンケーキをショートカットして

お三時に頂きました。

沢山頂戴した手作りの焼き菓子の中から、　

シフォンケーキを頂くことに、　

円筒ホールのシフォンケーキを8等分にショートカットして、　

紅ほっぺイチゴや南天の葉飾りをして、　パチリ　

ラズベリーをイチゴチョコでコーティングした、

（やわらかくて甘酸っぱくておいしい） ものを、

シフォンケーキに添えてみました。

シフォンケーキの置く向きを変えてみたりしながら、　パチリ 　

『 シフォンケーキには、アイスクリームやヨーグルト、あるいはジャムや

ハチミツかシロップなどをかけて食べてね！』　　って聞いていましたが、

フワフワのシフォンケーキはいい香りがして何もかけなくても

とてもおいしかったですよ～～～～　

手作りの焼き菓子とおうちコープさんの青果類

2月15日、木曜日。今日も晴れていいお天気でした。

気温が上がり静岡は 18.5度と春の陽気になりましたが、

強風と乾燥注意報が出るような1日でした。

気温の変化に気を付けてお元気でいらしてくださいね。

 

14日のバレンタインに友人から手作りのお菓子を頂きました。

手作りの焼き菓子やチョコ、6種類です。　　

シフォンケーキ、チョコレートチーズタルト、マドレーヌ、フロレンチーナ、

ラズベリーのイチゴチョココーティング、そしてチョコレートです。

早速お三時にマドレーヌを頂きましたら、甘さ控えめながら濃厚で、

本物のおいしいお味でした。　　おいし～～～い　

お菓子教室の生徒さんの指導やお孫さんのチョコ作りの手伝い等で、

この時季は多忙ですのに、わざわざウチにまで沢山の贈り物を

頂戴して、どうもありがとうございました。　うれしいです。

シフォンケーキとチョコレートチーズタルトはショートカットして、

ご馳走になります時にもう一度写真を撮りたいと思います。

 

夕方は、おうちコープさんがお取り寄せを配達に来てくれました。

　　重い物を丁寧に届けてくれて助かりました。

おうちコープさんが届けてくれた青果類です。　

静岡産のブロッコリーや新玉ねぎ、苺や愛知の春キャベツなどです。

イキイキとした青果類のカラフルな色は、　見ているだけでも

元気が出ます。　今週もおいしく頂きたいと思います。

こちらは今日スーパーで見かけた静岡産のイチゴです。　

昨暮れはクリスマスや新年に向けて色づきが遅く品薄で高値でしたが、

このところになって色づきも良く甘みが増して、出荷数も安定して、

価格も平年並みになり、潤沢に出回るようになってうれしいです～

こちらは静岡産の葉付き新玉ねぎです。

こちらも12月～1月は品薄でしたが、今は潤沢に出回るようになり、

安定しました。新鮮でサクサクとした食感がありますので生で頂けます

もちろん、加熱しても甘みが増し炒めても煮ても良しの新玉ねぎです