大晦日から元日にかけて、お喋りし過ぎて夜更かしをした母かずえと私。目覚めたのは午前9時！？
父が生きていたら、許されなかった朝寝坊も、母と二人なら大丈夫
誰に何を言われることもありません。
今年は久し振りにおせちもどきを作ってみようかと･･･。嫁入り前の40年前には、毎年大晦日には母の助手として、おせち料理を作ったものでした。セネガルのお人、娘の彼のアジちゃんに、日本のお正月の風習をほんの少しでも見せてあげたいというのもありました。
朝食はお雑煮と海老の塩焼き。いつものことながら、海老の塩焼きの写真、撮り忘れました～
この器は母が買った、たち吉の蓋付きお碗。そう言えば京都に住んでいた頃は、1ヶ月に一度行われる、たち吉のバーゲンが楽しみだったなぁ。
お正月くらいしか、活躍させてあげられない器です。お雑煮はすまし仕立て。一応ね、型押しを使って松竹梅の形を作りましたよ。
今年は母と一緒に故郷の味、筑前煮を作りたかったのです。母の味付けを覚えたかったんですよね。おーーい、今頃かーい。
材料のカットは私の担当。母の料理はとても丁寧で、レンコン、里芋、ゴボウはそれぞれ下茹でしてあります。
野菜を入れる順番もちゃんと決まっているようで、煮え難いものから入れていきます。ま、これ、当然なんでしょうね～
ところが絹さやを、本当なら茹でて後から飾りつけの為にのせる筈だったのに、その辺はもう忘れちゃったんですね。ちょっと目を離している間に、一緒に煮てしまい残念な色に
こちらはカズノコや黒豆など。買ってきた物を並べただけですが、何だか黄色ばっかー
娘にブレスレットを作って貰い喜ぶかずえさん。
アジちゃんが何を言ってるのか、さっぱり分からなくて、笑って誤魔化すかずえさん。
昨年末、姉の様な存在のTねぇから「ホームページ開設祝い」ということで頂いた豪華日本酒を、お屠蘇気分で頂きます
Tねぇありがとございま～す！めちゃくちゃ美味しかったでーーーす
みんなでかんぱ～い
おめでとうございま～す
今年のお正月の一大イベントは、タラバガニを食す！！でした。娘がね、買ってくれたんです。全員カニが大好きだってことで、大奮発してくれました。
息子家族も来るには来たのですが、孫娘が風邪を引いてしまい、お婆ちゃんにうつすと大変だということで、居たのはほんの僅かな時間。でもね、食料は大量に持ち帰りましたよ。カニも鶏のから揚げも筑前煮も。もちろん、お年玉もね～
母かずえの食欲は止まらず、夜中に気持ち悪いと言い出したので、胃腸薬を飲んでもらいました。そこまで食べるかーーー！
ちょっと～ ままたちだけ おいちいもの食べて～
ポンちゃんにも ねこふくしゃん くだしゃいよ～
ホントだね～。ポンちゃんにもおやつ奮発しちゃうよ～。
かずえさんはこの夜「美味しいねぇ、美味しいねぇ」と、美味しいを百回ぐらい言ったのではなかったか。翌朝には、食べたもののことなど、全く覚えてませんでしたけどね。それでもその時が美味しくて楽しくて嬉しければ、オールオッケー
さて、翌日2日はいよいよ年末年始の外泊最終日。
お名残り惜しいですが仕方ありませんね。
父が生きていたら、許されなかった朝寝坊も、母と二人なら大丈夫 誰に何を言われることもありません。今年は久し振りにおせちもどきを作ってみようかと･･･。嫁入り前の40年前には、毎年大晦日には母の助手として、おせち料理を作ったものでした。セネガルのお人、娘の彼のアジちゃんに、日本のお正月の風習をほんの少しでも見せてあげたいというのもありました。
朝食はお雑煮と海老の塩焼き。いつものことながら、海老の塩焼きの写真、撮り忘れました～
この器は母が買った、たち吉の蓋付きお碗。そう言えば京都に住んでいた頃は、1ヶ月に一度行われる、たち吉のバーゲンが楽しみだったなぁ。お正月くらいしか、活躍させてあげられない器です。お雑煮はすまし仕立て。一応ね、型押しを使って松竹梅の形を作りましたよ。
今年は母と一緒に故郷の味、筑前煮を作りたかったのです。母の味付けを覚えたかったんですよね。おーーい、今頃かーい。
材料のカットは私の担当。母の料理はとても丁寧で、レンコン、里芋、ゴボウはそれぞれ下茹でしてあります。
野菜を入れる順番もちゃんと決まっているようで、煮え難いものから入れていきます。ま、これ、当然なんでしょうね～
ところが絹さやを、本当なら茹でて後から飾りつけの為にのせる筈だったのに、その辺はもう忘れちゃったんですね。ちょっと目を離している間に、一緒に煮てしまい残念な色に
こちらはカズノコや黒豆など。買ってきた物を並べただけですが、何だか黄色ばっかー
娘にブレスレットを作って貰い喜ぶかずえさん。
アジちゃんが何を言ってるのか、さっぱり分からなくて、笑って誤魔化すかずえさん。
昨年末、姉の様な存在のTねぇから「ホームページ開設祝い」ということで頂いた豪華日本酒を、お屠蘇気分で頂きます
Tねぇありがとございま～す！めちゃくちゃ美味しかったでーーーす
みんなでかんぱ～い
おめでとうございま～す今年のお正月の一大イベントは、タラバガニを食す！！でした。娘がね、買ってくれたんです。全員カニが大好きだってことで、大奮発してくれました。
息子家族も来るには来たのですが、孫娘が風邪を引いてしまい、お婆ちゃんにうつすと大変だということで、居たのはほんの僅かな時間。でもね、食料は大量に持ち帰りましたよ。カニも鶏のから揚げも筑前煮も。もちろん、お年玉もね～
母かずえの食欲は止まらず、夜中に気持ち悪いと言い出したので、胃腸薬を飲んでもらいました。そこまで食べるかーーー！
ちょっと～ ままたちだけ おいちいもの食べて～
ポンちゃんにも ねこふくしゃん くだしゃいよ～
ホントだね～。ポンちゃんにもおやつ奮発しちゃうよ～。
かずえさんはこの夜「美味しいねぇ、美味しいねぇ」と、美味しいを百回ぐらい言ったのではなかったか。翌朝には、食べたもののことなど、全く覚えてませんでしたけどね。それでもその時が美味しくて楽しくて嬉しければ、オールオッケー
さて、翌日2日はいよいよ年末年始の外泊最終日。
お名残り惜しいですが仕方ありませんね。
明日も母かずえの様子を書かせて頂きま～す！
2つのボタンをぽちっとして頂けると、と～っても嬉しゅうございます
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