11月某日(祝)
12:18店前着、外待ち10人
並ラーメン(麺250g)+辛ニラ+豚1枚、ミニ味噌ラーメン(麺150g)注文(食券)
12:40着席
12:47着丼
13:01退店、外待ち8人
ヤサイ、ニンニク、アブラの調整を｢ヤサイマシ、他は普通｣とコールしてしまうが、店前の看板によればフクロウでは｢無し、少なめ、普通、多め｣の4種とのこと。
音的に｢ヤサイ無し｣と取られたかと心配したが、｢増し｣で通じたらしい(^^ゞ
チャーシューが原因か不明だが、豚骨独特の獸臭というよりはホルモン風の臭みが強く感じられた。今回は売り切れてた限定トッピング「辛ホルモン」の影響か。
カウンター風景
並ラーメン(ヤサイ多め)+豚1枚+辛ニラ
ミニ味噌ラーメン
