11月某日(木)
12:20店前着、ちょうど満席で入れず(約20分待ちと言われる)
麺：牛筋麺(大盛)
無料トッピング：全部入り(ニンニク、パクチー、ネギ)
具材3品：牛ハチノス、牛コリコリ、半乾燥ゆば
12:35注文(チェックシート)
12:48着丼
13:07退店、ほぼ満席
一品料理にあった骨なし鶏もみじを試すはずが、ウッカリ激辛珍味？の鴨もみじと鶏もみじを1個ずつ頼んでしまい、骨の周りの少ない身を“しがむ”のに手こずって時間が掛かった😅
モチモチ食感の牛筋麺はかなり弾力があり硬めで、ある意味トッポギっぽい
スープは2辛“美味しい辛さ”を選んだが、結構辛めで啜ると咽せそうになった
しかし1辛は“辛さ苦手な方”となっててプライドが躊躇させるし、となるといっそ“辛くない”0辛を選ぶしかない
選んだ具材、ハチノスと干豆腐は盛り沢山
ほぼ完食してコリコリあったっけ？と思ってたら丼の底に沈んでた
丼の底をレンゲと箸でサルベージしなければ食べ損ねてたかも知れない
注文チェックシート
11月某日(火)
11:16店前着、店内客5人
特製鴨醤油そば、特製牛白湯ラーメン注文(食券)
11:22着丼
11:34退店、店内客2人
特製鴨醤油そば
11月某日(月)
12:04店前着、外待ち無し
風神とんこつ咲き乱れチャーシュー注文(食券)
12:08着丼
12:16退店、外待ち無し
しゅはり系列は久々だが、こってり濃厚で普通に旨かった
次回は鶏白湯も食べてみたい
171沿いはここ以外にも夢屋台や大戦争、ずんどう屋等、駐車場付きのラーメン店が多く普段遣いし易くて羨ましい
風神とんこつ咲き乱れチャーシュー
11月某日(金)
12:05店前着、店内客3人
12:09限定麺ゲソラの逆襲注文(食券)
12:20着丼
12:31退店、店内客6人
移転して基本夜営業のみになってた夢を語れ兵庫が今月から水金土のみ昼営業開始とのことで、平日の11時台ならもしや？と思い行ってみたら開店時刻の11時半直前ですでに15〜6人の列をなしてた(@@;)
ロット制で回転の早い荘系ならそこまで待ち時間は長くならないはずだが今回はパス
代わりに何食べるかさんざん逡巡した挙げ句、三宮東に移動して弐星に行くと店内待ち4人
並んでまで弐星か…となり、すぐ近所のキングニボラへ行くとこちらは店内8席中4人と逆に心配になる客の入り
今回は弐星でダメならニボラと決めてたので躊躇わずに入店
・ベースのラーメン
・濃厚
・まぜそば
の3種なら濃厚を選ぶところだが、いわゆるセメント系はそこまで得意じゃないんよなーと迷っていると、ゲソラなるイカ煮干しそばがあったのでこちらをポチっとな
店内のキング○ドラもどきの装飾やラーメン提供時の口上が正直邪魔に感じたが、少なくともイカ煮干しそばは旨かった
プリプリなゲソは歯応えがよく、二郎系を思わせる硬めの太ちぢれ麺、ピリ辛のスープもちょうどいい
次回からは(中央〜兵庫区界隈の抑えは)弐星ではなくキングニボラでイイかも知れない
カウンター風景
