肉と麺と(初)、2024年1月

1月某日(土)

12:19店前着、店内客5人

黒牛ラーメン、麺量300g注文(据付タブレット)

12:29着丼

12:44退店、店内客6人

スープ(表面を覆う黒マー油の下は味噌スープ)はまあまあだったが肝心の“肉と麺と”がイマイチに感じた

特に麺

風味・食感ともに麺クイにアピールする要素に乏しく、残念ながら“また食べたい”とは思えなかった

カウンター風景

黒牛ラーメン、麺300g