菜花の不思議

2005-01-28 20:12:24 | Weblog
食用菜花，この寒い時期朝は，なんと凍っているのです。そのままポキンと折れます。日が昇り温かくなってくると，いつのまにかみずみずしい姿で，凍ってたことなど忘れたように咲いてます。そして，芥子醤油や，ポン酢で食べるとおいしいのです。菜の花はエライ！（味の付いたもずくの中へ細かく切って入れるのもおいしいです。）
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