手打ちそば 中仁

高山市一之宮町の私の実家近くに、勤務先の先輩が退職後に始められた手打ち蕎麦のお店があります。

「中仁」さんです。

お昼に食べようと思って寄ってみたら定休日・・・火曜、水曜がお休みのようです。

でも、ご主人とは雑談できました。

本物のの写真と味は後日（笑）

位山を眺めながらの美味しい蕎麦の店です。