ムネオの厠

後期高齢者の平凡なブログですが、何か…?

§550 手抜きカレー・・!

2006-08-31 20:19:06 | 食べ物

久し振りにカレーが食べたくなりました・・。

(^¬^)ジュル...

肉や野菜を買って来て、コトコト煮込む気にはなりません・・。

でも家で自分の好みのカレーを食いたいのでございます・・。

今日は徹夜明けで体力はもう限界寸前だし、朝からビッグプロジェクトのミーティングにも参加させられるし、オシッコは番茶色だし、もう体調最悪なんでございます・・。😅

そこで、コンビニでレトルトカレーの「大盛ククレカレー(大辛)」を一袋買ってまいりました…⁉︎

(ククレってcook lessから来てるんだってさ・・!w)

このままお湯で温めたんじゃそこらの小学生と一緒・・。w

小ぶりの玉葱を1個厚めにスライスいたしまして、軽く多目のバターで炒めました・・。

まだこれじゃぁお料理好きの中学生と一緒なので、ブラックペッパーとレッドペッパーをパッパッとタップリ投入・・。

ここで、温めたレトルトカレーと玉葱軍団を鍋の中で合体・・!

これでやっと高校生レベルかな・・?w

そして最後に大人の隠し味のガラムマサラを少々・・。                 (ア~ンド、お醤油を超隠し味として少々⁉︎w)                    玉葱がカレーに馴染むように煮込むこと5分少々・・。

・・・・・グツグツ・・・・・

おぉ・・!遂に特製カレーの完成でございます・・。w(^¬^)ジュル...

一袋208円の「大盛ククレカレー」が、1,200円クラスの本場の味、特製カレーに大変身でございます・・。w

やっぱり、レトルトカレーがベースですから、コクがイマイチ足りない感じですが、それでも十分おいしゅうございます・・。w

ってことで手抜きカレーでございますが、ちょっと手を加えるだけで、駅前の5坪のカレーチェーン店よりかは間違いなくマイウ~・・!でございます・・。w

(^¬^)ジュル...


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2 コメント

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ガラムマサラは (nana)
2006-09-02 00:43:46
ガラムマサラは
我が家でもカレーづくりの必需品です~w
子どもが甘口カレーしか食べないので、
以前は鍋二つで作ってたけど
最近は面倒なので、
大人分だけガラムマサラをプラス。
これで結構辛口に♪
でも、レトルトにプラスした事はなかったなあ~。今度やってみよ♪
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レトルトカレーを2種類ミックスして使うこともあり... (ムネオ)
2006-09-02 05:37:42
レトルトカレーを2種類ミックスして使うこともありますが、
ちょっと手を加えるだけで、一段と美味しくなります。
時間が無いときは、是非お試しあれ・・。w
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