今朝のあんこ ケイジャーダ

おはようございます。

今朝のあんこは、あんこっぽく見えないけどあんこを使っている

こちらのケイジャーダをトースターで焼いてみました。

チーズと白いんげん豆のチーズ餡のタルトです。

以前、水ようかんを上にのっけたことがございました。

(タルト生地はリニューアル前のものです)

リニューアル後のタルト生地は少しひきが強いのですが、

トースターで焼くことで、サクサクした食感に変わりました。

個人的には焼いた方が好み。

アルミホイルでカップみたいに囲んで、

オーブントースターで焼くだけ。

焦げ目がいい感じになったところで止めました。

(２分前後)

おそらく、焼きたては「激熱」だと予想されるため、

今回も適度に冷まして(撮影タイム)からいただきました。

ごちそうさまでした。