覚書・・・業務連絡・・・

エアーブロー　タンク
Ｏ－リング　∮47　

ＲＩＧＨＴ ｔｏ ＬＥＦＴ　　ＩＮ
ＣＥＮＴＥＲ　ｔｏ　ＲＩＧＨＴ　ＯＵＴ

以上、業務連絡として。。。

今日の笹舟。。。

今日の笹舟。。。

火曜日だったので、笹舟　保内店へ。。。
いつものようにラーメンを注文。　美味かったなぁ。。。ホントッ。

以前、書いた事もあるんですけど、勝手に呼んでる「なべそば」でして。。。

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f873dc5f060b086164f5980086e2481b　（以前の記事）

旨みが「ギュワーッ」と濃縮されて・・・勿論、スタンダードな状態でも美味しい一杯ですが
より、深みを増し、サラッと行けるあの感覚より、ワンランク上の濃厚な感じが素敵でした。

こればっかしは、変な時間に食べに行く「特典」というか、なんというか・・・（？）
あくまでも、作る側に「お任せ」の（こちら側からリクエスト不可だと思うので）逸品！？（笑）

なべのスープ＋新しい寸胴からのスープというパターンもあるので、
この「純なべそば」、実に幻？の一杯というか、気まぐれな一杯というか・・・（爆）

まぁ、こんなマイナーなミクロな世界を喜んでるひげじじぃでありました。はい。