上越市 ＧＯ ＧＯ宝来軒

　　上越市　ＧＯ　ＧＯ宝来軒

もしかして・・・上越の「土・日・祝」お休みの店、今日やってるかも？という
淡い期待を抱きながら・・・行ってみるものの・・・やっぱし！やってないっ！（悲）（笑）

まぁ、９８％！想定の範囲内という事で・・・第二候補のお店に向かう事に・・・
途中「あご助」の行列を見ながら・・・「マジ！　スッゲェ。。。」と感動？しながら・・・
ほどなく・・・目的地、ＧＯ　ＧＯ宝来軒に到着です。　
こちらは、スムーズに駐車場にインッ！＆店内着席となりました。
店内は、若いイメージでポップな感じ。カウンターのモニターにはヒップな音楽Ｖが。。。

メニューを見て・・・一番上の　トクラーメン醤油（８５０円）を注文。やや、高めな設定のお店に思えます。
一番安いもので、フレーバー旨味そは゛醤油（６９０円）なるものがありましたが・・・（まぁ、折角なので）

　　おすぅぃぼり　です。

水と一緒に、ネーム入りのおしぼりが・・・可愛いけど・・・これも銭の内？（爆）
そんなこんなでキョロキョロしてると・・・不思議な事を発見！
テーブル席はステンのエコ箸、カウンターはプラのエコ箸です。。。（なんで？）
理由は分かりませんが、そういう仕様でした。。。（ちなみに割り箸は言えば出してくれるみたい。）

そうこうしてるとラーメン登場。。。

　　キャーッ！！　小振り。。。お洒落ぇ。。。（笑）

どう考えても、じじぃには似合わないお洒落な仕様な一杯です！（激爆）
丼は、底に向かって「キュッ！」とすぼまってて。。。空になってから、「フチ」を持って
「エイッ！」と回すと「コマ」みたいに回るんじゃないかという・・・？（笑）
と、いつものように、いらん妄想を一発オミマイしながら・・・一口行ってみると・・・

ふーむ。。。あっさりした中で、緩衝しないように、上手に各成分が積層してる作り。。。
基本、甘め好きなポリシーが見えるものの、上手にまとまってます。はい。
動物系の張り方より、上手な魚介系の取り回しの方が印象に残るでしょうか？

麺は細麺で、シコッとした食感あり。やや乾麺的情緒あり。ん？２日続けて・・・この食感！？（奇跡？）
食感！とか、歯触り！とか重視だとこの路線もいいんだろうけど・・・じじいにはちょっと
お色気不足？（笑）　まぁ、個人的な見解バリバリのブログですのでお許しをっ！（笑）

チャーシューは厚めのものを「こまざき」路線！味自体いいしぃ・・・肉自体良さそうだしぃ・・・
「なんでこまざくかなっ！」みたいな！。。。（笑）この方がいっぱいに感じるのかなぁ？（笑）

メンマは細身なものに統一されてて、ちょっと存在として希薄かな？もしかして・・・

後半、すぼまってる丼はスープをレンゲですくいにくい様な気がしました。
女子はその辺・・・つらいかも・・・（じじぃは勿論、片手でグィッとやっちゃいましたけど！）（爆）

確かに、いい素材感や手間は感じるものの・・・これで８５０円かぁ。。。。正直、高いかなっ！
８５０円の裏づけが、もっと明確に出て欲しい！というのも率直な印象でしょうか？はい。
お洒落で贅沢な路線もいいんだけど・・・値頃観に・・・御一考を！・・・みたいな。。。

ちなみに、ステンの箸は、横に何本かラインが入ってるタイプで、残念ながら「滑って」
食べにくいでした。これは、「チャーリー仕様」の勝ちといった感じでしょうか？（笑）

若い感じのお店なので、近くに激戦相手もいる事だし・・・創意工夫を期待するじじぃでありました。

ご馳走様でした。。