新潟市 中華飯店 有明西区西有明町、４０２号線沿いのお店です。
空に輝くよキラリ 星がじわり にじんでくよ
の「有明」はハヤシライスが名物ではありましたが、この有明は中華飯店なので、ハヤシライスは無いな！（爆）
と思いつつ・・・「当たり前だろーがっ！」と自分で突っ込みを入れながらの入店です。（笑）
メニューをサーッと見渡して、中華（５００円）とチャーハン（７００円）を注文。
ほどほどの待ち時間で登場です。
まずは、中華！
お次、チャーハン！さてぇ。。。まず中華！ いいサイズの丼に結構ナミナミ感有りです。
丸いやさしい香りが立ってなかなかいい雰囲気です。最初、ただの飯店系かと思ってましたが、
なんのなんの、いい感じで、動物系が上手に張ってて「力強い！」まで届いてないかもだけど
十分満足の行く出来といえるスープだと思いました。変なクセも無いし。。。ホント、上手な出来かと。。。
麺は中で茹で柔らかめ、湯切り等、麺の扱いに丁寧さを感じます。
これまた、クセの無い麺でボリュームもなかなか！これで５００円なら優秀と思います。
チャーシューはバラで、肉質しっかり路線。やや中華な香辛料が香りますが、気にならないレベルかと。
メンマは基本、塩メンマ系、程好い塩抜き加減に修練を感じます。はい。
チャーハンは、まぁ、なんというか「特徴レス！」。。。
パサモサ系。。。塩加減なんかは見事なんだけど・・・高揚感が乏しい？
じじぃ的には、自信を持ってもっと強火でガーッ！と行ってくれいっ！みたいな？（勝手な事言ってる！）
なんか、タクアンの黄色の色味が自信の無さの現れのように思えてしまう？
本体に自信さへ有れば、紅色一色でいいのよぉっ！ みたいな。。。（基本、タクアンあんまり好きくない！ 爆）
と、勝手な事いいまくりではありますが、全体的な印象としては、修練は感じるもののアピールは
控えめ（おとなしめ）といった印象でしょうか？ ご馳走様でした。。
ちょっと、間をおいて・・・
椀？ も登場。。。？
オカモチの右側、「やかん」が確認できるでしょうか？
