十日町市 天池家

　　十日町市　天池家

さて、「ソフト」の人から情報をもらってた店、「天池家」であります。。。
確かに、途中、ラーメン本に載ってる店が点在してて、「浮気？」「断念？」しそうになりながら？（笑）
117号を進んでいって、到着しました。（爆）　中に入って「とんこつ」（630円）の食券を買って
お店の人に渡します。。。他のお客さんで「オーダーミス」があったみたいで、店主さんと
ホールのおばさんの間で、なんとなく、「ピリピリムード」？
まぁ、何があったにせよ、接客商売なんだから、もうちょっとスマイリーでもいいかな？なんぞと思いながら・・・

店主さんが、麺を茹でながらやたら「振り向く」ので、何かな？と思ってちょっと覗きこんでみると
厨房の中の棚の中に時計が掛けてありました。時間チェックの為だったみたいですねぇ。。。

そうこうしてると・・・とんこつ！登場です。。。

　　デフォルトでは紅生姜、ゴマ無しです。

調味料スペース？の所にあるそれらは、一口頂いてから、入れる事に・・・

クリーミーで、ほどほどの豚臭さの仕上げです。
「豚臭いのはちょっとぉ・・・」という人が、どうでしょう？
ギリギリ気になるか気にならないか？といったレベルの設定でしょうか？（笑）
粘度の高い口当たりのせいで、比較的その辺、飽きが来ないというか、フィルターチックというか・・・
そんな気がした、じじぃでありました。はい。

麺は、番程までわかりませんが、激細ストレートでそれっぽい設定。
茹では普通といった感じ。歯触りもよく、やや乾麺チックな情緒あり。（ポキポキ路線？）（笑）

いつものように？色気にかける（笑）と思いながらも・・・
確かに、このタイプの麺も人気がある事を認めているじじぃであります。はい。

チャーシューは味がしっかりしてて、ホロホロ路線なんだけど・・・
丼の中で泳がせていたら・・・「あれ？どこ行った？」みたいな！（爆）
途中、見失ってしまって・・・みたいな、ちょっと存在感が不思議路線？（俺だけ？）
まぁ、ちゃんと発見して口にすれば美味しかったんですけど・・・（自爆）

替え玉はなんと、ランチタイム無料でーす。。。

　　土日でもそうでした！

これは、素直に嬉しいサービスですねぇ。。。本当っ。。。
実質、６３０円で、替え玉1こ付き。。。これは今時、頑張ってるんではないかと・・・

ちなみに、タイプの違う　しょうゆ/みそ　も替え玉があったり・・・
ピリ辛の「赤」なる麺があったり・・・なかなか若いやる気を感じる事が出来るお店でありました。

そんな訳で・・・ご馳走様でした。。

PS 店主さんの黒い半ズボンに白長靴姿が印象的でした！（爆）
（あっちぇっけぇねぇ。。。　特に厨房は！。。。（激爆）　）