いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

燕市 さらしん

2011-01-17 00:03:34 | ラーメンの部屋 (燕市)

いやぁ・・・冬らしい、荒れた日でしたねえ・・・

そんな中、仕事がちょっと立て込んでたので、ちょっと仕事したくらいにして・・・(笑)

そんな訳で、あんまり遠くはやめておいて、近ま?の『さらしん』へ・・・

国道116号沿い、旧分水エリア、和から洋まで、何でもある感じのお店です。

メニューを見てみると・・・

(他にも、麺類色々あり・・・) (スパゲッティだってあるんだぜぃ) (パスタじゃないのがいいよねぇ・・・)

かわりラーメンなるものが!・・・気になりながらも・・・やっぱり冒険をしない臆病者なじじぃ。(笑)

ラーメンセット(850円)を「おにぎり」で注文。(ちなみに、ラーメンは550円)

ほどほどの時間で登場。

ラーメンの丼に隠れてますが、この他にお新香もあり。ちなみに小鉢はカス的な懐かしい煮菜。

さて、ラーメンはというと・・・まぁ、普通といえば普通なんだけど・・・ちょっと一応脂っぽい。

背脂的な物がちょい浮きぃーの・・・溶解系な脂が甘さを演出しぃーの・・・

意外と?(失礼)悪くない。。。アッサリ好きにもコッテリ好きにも、なんとなく納得しながら食べられる設定。

これはこれで、「総合格闘技」的なお店の一品として、優秀な出来ではないかと思う次第です。

勿論、何かが目立つタイプのスープじゃないし、今風の設定でもないけど、ベースもしっかりしてるし

何気にまじめさを感じられる、落ち着いた味わいであります。

麺は中で茹で柔らかめ。とっても普通。量としても普通でしょうか?。

チャーシューはバラが2枚。味わいとしてはアッサリしたものでとっても食べやすいものでした。

メンマは軽く醤油の風味が絡んでて、好みのものでした。

わかめが多めで、毛が気になるじじぃには嬉しかったです。(爆) (俗説ではありますが・・・)

ちなみに、わかめが入っていても風味が気にならないタイプの醤油の設定であったり、水っぽくならない仕様でありました。

おにぎりは、「鮭」と「たらこ」・・・言ってみれば「百恵、友和」(古っ!)的なゴールデンコンビ。嬉しい!(笑)

ちょっと、鮭は、例の「フレーク」チックだけど、その辺はご愛嬌?(笑)

何気にしっかりした一杯でした。ご馳走様でした。。

コメント
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