今日は白兎さんの都合が悪かったので、夜会は中止。 そんな訳で、にゃんこ先生の所に届け物をして・・・
帰りに、夕飯としました。「やってるといいなぁ・・・」と着してみると・・・「やってる！」とりあえず嬉しい。。。
久し振りにお邪魔したのですが・・・レトロな映画のポスターは皆無・・・ちょっと寂しい。。。
でも、メニューはレトリィーなまま。（そんな言葉あるの？）（爆） コップ酒！が泣かせるぅ。。。（笑）
中華の大盛を注文。
意外と早めに登場。。。
久し振りな一口めは・・・ん？ 味が浅くなってる？・・・ サードシーズン突入？
ファーストシーズンは先代の頃・・・もう20数年前・・・この系統ではあるけど、滋味深いやさしいその味わいに
「やられた輩」であったじじぃでありました。その後、代替わりをされたセカンドシーズン・・・ちょっと味がシャープな方向になり
これも時代の流れか？などと思ってたのですが・・・今日の味わいは・・・マイルドという表現より、やはり浅くなった！という
表現の方が適切なような気がしたじじぃであります。 まっ、やや弱く感じるボディな訳ですが、逆に、世代違いの方の「味覚」として
選ばれてるはずなので・・・この辺はいたしかたない事と納得するじじぃでありました。
「たられば」的に、言っても仕方ないですが・・・やはり、もう少し奥行きが欲しい（あの頃のように・・・）と思ってしまったのでした。
麺は、太麺だけど、あそこまでの太麺ではない設定。茹でやや硬め。大盛感としてはいい感じ。
チャーシューが何気に一杯で嬉しいじじぃ。。。勿論、ロースィーでいい味わい。。。ポイントアップ。
メンマは塩メンマ系。その香りがたまに届くくらい、ややスープが弱く感じてしまうじじぃ。。。
まっ！何だかんだと好き勝手言ってますけど、そのお店の方針（味）は、そのお店の方が自信を持って決めてるんだろうから
これが、今の「分水 中華亭の味」と納得しての、ご馳走様でした。。
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