草原の中・・・
太郎君や次朗君、花子さん達が遊んでました。
頭にはヘルメット、夏なのに、あっちぇげなヤッケ・・・
腕は何故か、皆、同じポーズで決めてます。
「早くお家に帰りなさい」と言おうと思ったけど・・・
病気だと思われるといけないので・・・やめておきました。
配達の途中の・・・日常の風景・・・ おしまい。。。
さて・・・
「らいらい」の帰りに見つけたこのお店に行ってみました。
現・翔龍が旬亭と名乗っていた時に営業してたり・・・
現・北京屋が龍縁と名乗って営業してたりした場所です。
らいらいの小路を住宅地側に進んで行くと右手にある感じです。（相変わらず説明がいい加減）
「通りすがりさん」から情報を戴いていて・・・佐渡にあったお店が移転との事です。
中に入ってみると・・・
以前は靴脱ぎスタイルだったんだけど・・・
取り壊されていて、ホールになってました。
一人で行く事が多いじじぃには、靴を脱がなくていいのでこっちの方が嬉しいです。
カウンターに座り・・・メニューを一応見て・・・
まぁ、基本に忠実に「らーめん」をお願いしました。（笑）（冒険しない男・じじぃです）
「ながも」っていうのは海藻だそうです。
香りがいいとか・・・身体にいいとか・・・謳ってありました。 ちっと興味があるかな？
カウンターの上には誰かさんの憧れ・・・「年なし」の魚拓が４枚・・・（爆）
場所を見ると・・・何気に・・・佐渡アピールでしょうか？（笑）
調理をしているところをジィーと見てると・・・
ちっと丼が小さく見える？ さて、一体、どんな感じなんでしょ？
まぁまぁ、時間が掛かり気味で登場となりまして・・・こんな感じ。
やっぱし、丼としては少し小振りに思います。
んが！食べ終わって・・・ボリュームとしては不満は無い感じでしょうか？ 一応そう思いました。
デジルとしては魚介が押してきていい感じ。動物としても十分使われてるイメージ。
醤油感としては、やや濁り方向に思えます。味わいとしてはいいんだけど・・・
スープの中の粒子がちっと気になりました。
魚粉だ！ポン！といった使い方ではないんだけど・・・
やはり、喉越し、ベロタッチ等で気になります。 気にしすぎなんでしょうか？その辺どうよ？（笑）
でも、最初、そういう粒子的な要素を使ってると知らないでスタートして・・・気になったんだから・・・
やっぱり・・・気になるんだな！これが～♪ まぁ、個人差が有る事とは思いますが・・・
濾し方というか、使い方というか・・・何というか・・・ ちっとそう思ったじじぃです。
麺が、平で太で・・・ビロビロビロ～ンと激縮れタイプです。
食感が楽しいです。茹でとしては普通かな？気持ち、硬向きかな？
時間があって、やっこいのが好きな人は・・・
「やっこめに！」とお願いするといいかもしれません。 その方がこの麺の質感を楽しめるかもです。
（対応可か、じじぃは未確認ですけど） （あっちぇっけ、その辺はご勘弁願います。）
ただ、少し千切れやすい麺かもです。 ♪あなたは誰とちぎりますかぁ～♪
後半、丼の底ったまに麺のチギレの星屑が結構あったりしました。
これで、もうちっと小麦寄りだともっとカッコイイのに！と思った事は秘密です。（爆）
チャーシューは結構大きくて厚くて頑張ってるサイズ。
味わいはスタンダードな味付け。赤身の質感としては少しパサケテルけど、これはこれで好きよ～貴方♪
メンマは大振りなＤＸなタイプのもの。味付けとしては醤油ベースでまぁ、無難に馴染んでます。
先に書きましたが、見た目より、食い目としては量として満足の行くものでありました！めでたし！
さ～て・・・
今後、どう、受け入れられていくか？ 楽しみなお店と思いました。
ある意味、逆輸入？な訳でもあるし・・・（笑）
ただ、営業時間が短いから、その辺の採算性がどうなのか、謎だけど・・・
頑張っていただければと思います。
そんな訳でご馳走様でした。。
