その後・・・
また新しいレシピが届きました。
まず、カレー！
墨イカ（アオリイカ）の下足を秋茄子と炒め
そこに自家製のカレーソースを加え仕上げにイカ墨を入れたそうです。
＆とろけるチーズを加え完成！
ダイレクトに墨々してるより・・・隠し的に使う感じがオサレですねぇ～♪（笑）
その後・・・からのぉ・・・！
片栗粉付けての墨イカの立田揚げ！
タバスコちょい付けて食べぇのぉ・・・！ 酒飲みにオススメだそうです！（笑）
甘みも増してきて、美味しかったと喜んでくれたみたいです。
じじぃは漁師なので（あへ？）武骨な食べ方が多いけど・・・（爆）
食材を色々試してくれるのって楽しいし、嬉しいです。
今年はあとどれくらい頑張れるか・・・？だけど・・・（天候次第）
いい年に頑張る！というのは大切な事かもしれませんねぇ～♪
さっ！
そんな訳で、にゃんこ先生とボートエギングです！
今日は、末娘のＲちゃんと３人で出航です！
「船に弱いんだけど、出たがる！」という根性が素敵なＲちゃん！
「酔ったらお母さん呼んで、港に戻るから！」というノリでスタート！
沖は結構ウネッテます。
Ｒちゃん大丈夫か！？
時間にして・・・30～４０分・・・
にゃんこ先生の「大丈夫？」という問いに・・・
「酔った！」と答えるＲちゃん！（ちょっと笑）
大至急お母さんに電話を入れ港に帰還！
写真はそんな時の画（笑）
ちょっと待って、お母さんのＲちゃん登場！
無事、引き渡しを終え、「頑張ってきま～す♪」と言って、２回目、出航しようとすると・・・
「あへ？ おへ？ 掛かんない！」（激爆）
「バッテリーかな？ セルかな？」という感じで・・・無事、強制終了！（核爆）
いやぁ～♪
沖でこうならなくて・・・いかった！（マジ）
どうやら・・・
セルが逝ったくさい？
あへあへしながら・・・ お片づけをして・・・
勿論、４人でラーメンタイム！（笑）
一晃亭に行ってみるものの・・・満員！
よって、そのまま歩いて・・・こまどりへ・・・
ゴールデンタイムだったけど、２階に待たずに座れました！
皆で味噌らーめんを選択して・・・餃子も２つ注文して・・・
お先に餃子が一つ・・・
２つ頼んだんだけど・・・ 一つ扱い？（笑）
まぁ、そんな事もありますわね・・・（笑） （もう１個はギリギリなタイミングで登場しましたｗ）
皮が厚めでモッチリ系。
餡もほどほど強力で・・・なかなか食べ応えのある餃子です。
で、味噌。
まぁ・・・言ってみれば・・・こまどりの・・・味噌！（笑）
前にも書いたかもだけど・・・
いい意味で進化してない、昔のこまどりっぽい味噌感を残してるような気がするじじぃです。
燕のあの店達もそうだけど、「いいもち」が逆に昔のまんま！みたいなところが食の場合あるのかもですねぇ～♪
（本家は意外と縛り無しに、どんどん進化しちゃったりして・・・？（笑））
ムッチリ太麺は・・・
正直、混雑のせいか・・・湯切りがダルかったけど・・・まぁ、許容範囲という事で・・・（笑）
この日も大混雑で・・・
もう何分か遅いと、階段のとこで待つ事になってしまったかもです。
まぁ、寺泊に定着して、早何年？
最早、代表的な寺泊のお店だもんねぇ～
じじぃもじじぃになる訳だ！（大笑）
そんな訳でご馳走様でした。。
以前の記事 ↓
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