何年ぶり？みたいな感じでお邪魔してみました。
本当は「コテコテ」あたりが「らしい」んだろうけど・・・
そこは外すじじぃ。。。
にぼしラーメンと・・・
ブラビ飯？を注文。（笑）
ほどほどの時間でラーメン登場。
即、ブラビ飯も登場。 写真ボケテました。
煮干ラーメンは・・・
なんというか・・・お手軽系？というか・・・ エキスチックというか・・・
なんとなくそんな気配？ 違ってたらごめんなさいだけど・・・個人的にはそういう趣に思えました。
それはある意味、食材屋の進化とともにある現代のラーメン屋の立ち位置を感じさせるもの。。。
麺は中で茹で普通。元気な麺です。
チャーシュー、メンマともに普通な設定。 ほうれん草が嬉しいですねぇ～♪
で、
ブラビ飯・・・
イワレが何なのか・・・？だけど・・・
挽肉を醤油ダレで炒めた・・・美味しいものでした！（笑）
豚醤油ソボロ飯・・・
ブタのブ
ラードのラ？
ビ・ ビ・・ ビィ？ わからん！（大笑） ビヨンと炒める？（爆）
そんな訳でご馳走様でした。
