いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

上越市 そうらん亭食堂

2012-10-27 00:01:01 | ラーメンの部屋 (上越エリア)

旧直江津エリアで一発!と思って・・・

目指してたお店に行ってみると・・・まだやってない!

で、やってないと思ってたこちらがやってたので・・・浮気な僕らの僕は・・・こちらへ!(笑)

お母さんが一人で切り盛りされてるのかな?

みそラーメンが押しらしい・・・

ならば! 

いつものように中華をお願いしてしまう・・・井の中のタラズ。   そんなじじぃ。。。(爆)

作ってるとこを見てると・・・

醤油ダレが2.2杯ほどぉ?

え゛ぇ゛~?  しょっぺんじゃねぇーんだ? かーちゃん!みたいな!(笑)

そしてフィニッシュに油壷のようなアラジンの魔法のポットみたいなポットから

何やら魔法の油が、サァ~ッと振りかけられ・・・完成!   何油?

で、これが、それ!(爆)

ふわぁ~と漂ってる油膜が・・・その魔法の油らね!これが!

戴いてみると・・・

あ~ら 不思議! さっぱりちょい甘でしっかりまとまりのいい味わい。

丸みのあるその油の正体はじじぃのベロごときでは解読不可能!

されど、やさしい味わいは、はまる人にはズッポシはまるのではないかと思われる設定。

麺は中で茹で柔らかめ。 ズミョ~ンとしたした質感が・・・いい! (いい表現に思えないとこがいいでしょ!)

このやさしい甘さのあるスープにこういうローテンションの麺って合うと思ってます。はい。

チャーシューが立派で、肉らしい肉で・・・

隣の肉はよく肉食う肉だ!みたいな感じ。(もっと真面目に書けよ!)

メンマもクラシックな味付けで・・・  なんか懐かしい・・・  お母さ~ん♪  ハナマルキッス♪

これはねぇ・・・

なんというか・・・ 落ち着く一杯って感じでした。はい。

そしたら・・・お母さんがいなくなっちゃって・・・

娘さんかな? 綺麗な方と交代になっちゃって、御代はその方にって感じになりました。はい。

別に喜んでなんかないよぉ~♪   本当だぜぃ~♪ 信じるかどうか別にして・・・(爆)

という訳で・・・ ご馳走様でした。。

PS

空振りしたお店!

11時半~ なのかもしれない・・・  いつか行こうと思ってます!(笑)

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする