いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

柏崎市 担々麺屋

2012-10-13 00:01:10 | ラーメンの部屋 (柏崎市)

新潟(市)の担々麺屋は行った事があるのですが・・・

こちらは、初めてお邪魔しました。

おっと!いきなり、意表を付いて、靴脱ぎスタイルです!

メニューはこんな感じ。

担々麺を大盛で、平麺でお願いしました。(平麺と細麺 選択可)

営業時間はこんな感じ。遅くまでの営業はとりあえず三条人だけど嬉しい。(笑)

ちょっと時間が掛かっての登場。

正直、大盛なんだけど・・・

スープのナミナミが・・・こんな感じで・・・寂しい!(笑)

ショボク見えちゃう? 担々麺の性質上、しょうがないかもだけど・・・

う~ん・・・  その辺郡司さんの判定はどうでしょう?・・・(久し振り)

行ってみると・・・

スープは辛いだけじゃなく、甘みもあり、上手に複雑で・・・

それも、嫌になる複雑さではなく・・この辺はいい感じと思えます。素直に。はい。

キョロッとした油感も効いてて・・・辛すぎず・・・マイルドな方向に機能してると思います。

平麺は大盛としては・・・やっぱり、ちょっと物足りないかな?(ごめんなさい 大食いで)(反省)

少し透明寄りの質感の麺でありました。

麺が消え行くタイミングで・・・

ホールの方に・・・「替え玉 細麺で出来ますか?」と訊くと「ハイ!」だそうで・・・

即決!

細麺の替え玉をお願いしたじじぃであります!(激爆)

いいタイミングで替え玉登場。

丼からポットンスタイル!

すると!

♪なんという事でしょう~♪

肉味噌とねぎが綺麗に上になるように・・・(笑)

これはこれで、正直嬉しいよね!

まぁ結果的にデフォの量が判んないけど・・・

正解は、ノーマルスタートの替え玉!といった方がCPは高いかもです。

替え玉は企画としてはいいんだけど、厳密に言うと、スープに馴染むまで時間が・・・

この辺は、九州スタイルの方に歩があるようです。(笑)

まぁ、前から行こう行こうと思ってた店だったので、とりあえずいかったでした!めでたし!めでたし!

そんな訳でご馳走様でした。

やっぱし・・・

ガチャガチャした・・・学生っぽい・・・新潟(市)の方が・・・俺は好き!(笑)

バガボンド・・・また読もう・・・あれば・・・(ぷっ)

コメント (4)
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