燕でランチタイムとなり・・・
こちらへ・・・
あちゃぁ・・・？
１２時４５分までだって！（笑）
ほぼ１時だったので・・・
あきらめて・・・ カツ丼を注文。
ほぼカツ丼な時間軸で登場。
フタなし。
というか・・・元々フタの無いお洒落なタイプの丼。
一応、肉厚１ｃｍ路線。
衣の粒子のキメが細かく・・・ お上品な扱い。
味わいとしては甘め方向が基軸。
肉質はホコッとした質感。 いい肉な予感。 体積は・・・量感は・・・ 微妙なれど・・・ まぁ納得。（笑）
実は・・・
俺の母親の実家がすぐ近くで、ここんちの味噌汁を飲んだ時・・・
そのばーちゃんちで飲んだ味噌汁を思い出してしまいました！（笑） 的な、ローカル田舎味噌感。
食堂というより・・・ 食い処と名乗る拘りを見せられたような気がしたカツ丼でありました。
そんな訳でご馳走様でした。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/d802dc228c361990b964bf6c21e24606
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c50f4f5f0ee0a48cfc0026655cd018e5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b10a62990b89fbe1f6b770a81eb5325c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9f327fcca48434702e2e2ae1521d8802
