という事で・・・
こちらも随分長い事、宿題にしてたお店。
メヌー
こういうセットもあるらしい。
俺らしく？ラーメンを注文。（笑）
ほどほどな時間で登場。
う～ん
長岡らしい風情を感じつつ・・・ 行ってみるとぉ・・・
「きっ！」とした醤油感が印象的。
いい意味で醤油に依存。非常にふくよかな広がりのある味わい。それでいて・・・スッキリ。
これはいいなぁ～。 清清しい美味さ。 言ってみれば飽きの来ない成り立ち。そう思いました。
麺は中で茹で柔らかめ。スープを拾いながらズローンと啜るその感覚。素敵♪
いいんじゃないでしょうか？ うん！ いいね！（笑）
チャースーも部位違いというこだわり。そしてそのチャースーも前記の醤油でいい趣・・・
醤油で勝負だぁ～！みて～な心意気・・・（勝手な妄想）
メンマはふっと、力が抜ける箸休め的な・・・ あと・・・菜っ葉も・・・（笑）
一言で言うなら（馬から落馬？）！ 上質な一杯！ その味わいに・・・曇りなし！ 晴天！（爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
ＰＳ 女将さんが・・・綺麗らったよぉ！（笑） 長岡エリア・・・ 恐るべし！（大笑） 行くべし！ さんちゃん！（激爆）
