三条市 雪龍

さて、本日の・・・

夕飯はＰ－ｆａｍｉｌｙさんちと雪龍に行く事になっておりました！（笑）

やっぱ！　これだよねぇ～♪

漬物♪　　んっ？　＆生ビール♪（爆）

レバニラ炒め

ふふ・・・うんめぜ。

餃子は・・・最早、恒例の・・・勿論人数分！

ヤキソバは本日は大盛を一皿としました。

ちっと大人になった証でしょうか？（笑）

ほい！こーろー

野菜の炒め加減がグッドです！

〆は冷しと決めておりました！

「ひやしもあるでよぉ～♪」（懐かしい）（正解はハヤシ）　　ちなみに大盛です。

酸味は控えめ、甘さが程好い設定。

麺をビヨヨヨォ～ンと啜る時、そこに１日の満足感が・・・

オーソドックスで、まったくもって何の仕掛けもない

ただただ普通の冷し中華、それがいい。。。

ただお前がいい♪

食べ終わって、ちょいとＰ－ｆａｍｉｌｙさんちに寄って・・・

アイスタイム！

じじぃが選択したのはこれだ！

ピノ　塩　ミルク

えぇ・・・思ったほど・・・塩っけを感じなくて・・・普通！（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/50b3cf1feb6a38277c5521251a290b31
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/22ad3766fd45d1e8e1fad14524912fb8
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/667ec52e8bd8f46e789ab875e709b67a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/29229a7795f73aee2fff10e085b09891
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http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f7b24f35ea22fadcdf7b64abd96154eb
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空が壊れた！

雷！

まんずぅ、すっげかったなやぁ～

一流のキャメラらば、ちゃんと稲妻とか撮らったかもだけど

携帯ごときでは・・・こんな感じらったさぁ～

夕方とかの写真じゃねぇーべさぁ！　これ！

ピカッ！と来たかた思ったら・・・

山の向こうでこれだものぉ～

未知との遭遇かと思ったべさぁ～

いやぁ～　くわばら　くわばら・・・

本当！　空がぼっこれたかと思ったべさぁ～

魚沼市 春雪

 

さて、この前、大河原の帰り・・・

何気に車が結構停まってて・・・

出来てから、ちっと経ちますよねぇ～♪

そろそろ行ってみるかな？　このお店！　みたいなノリで行ってみました。

「麺の」が気になってた訳ですが・・・

お店は回り込んで入店といった感じ。

店外から食券機が見えてます！（笑）

第一段階。

　白濁？黒マー？

麺に対しての・・・

妄想が・・・少し・・・　　変化していくじじぃ・・・　　それも一期一会・・・（笑）

食券機とはいえ、押すところは・・・３つ！（爆）

食券機が嫌いな人でも・・・まぁ、それほどストレスが無いかな？（爆）

じじぃは、腹が黒いので「黒」を押してみました！（大笑）

ホールに立ってるお父さんは・・・店主さんのお父さんなのかな？　仁王立ち！（笑）

その方に食券を渡して・・・カウンターに着席。

作ってるところを見えてると・・・

スープとしては小鍋仕立、麺は振りザルといった趣。

麺の茹での確認として、触診と食診が多いかな？　自信を持て若者よ！とちっと思いました。

そんな訳でほどほどの時間で登場。

底すぼみ背ぇ高丼ではありますが、すぼみ方として控えめでしょうか？

まぁ、そういった感じの丼です。

行ってみるとぉ・・・

うーむ・・・

白濁豚骨としては臭みも無く、粘度も高めで誰もが食べやすい路線狙いかな？

奥行きも幅も遠慮気味だけど・・・エリア的に他店と差別化した狙い値がいいかも。かえだまもあるし。

マー油の元にんにくとしての存在感としてはこれも遠慮気味かも・・・

まぁ、このエリアではドギツイ一発より、こういうマイルドな一発の方がウケがいいような気もしつつ・・・

正直もうちっとメリハリがあった方が面白いとも思いつつ・・・　色々思いつつ食べ進むじじぃでありました。

スープとしての印象は・・・全体的に・・・「っぽい」感じ。

麺は細麺で、らしい麺。まぁ、勝手な妄想の「麺の」とは違ってましたけど・・・（まだ言ってる？）

あれだけチェックしてて、結果、柔らかめでした！

そういう硬度がお好きな店主さんのようです。なーるほどぉ・・・

量は少なめか？と思わせておいて、もしかして、まぁまぁあるかもです。めでたし。

チャーシューは普通に出来のいいロース。美味しかったでした。

そろそろフィニッシュよぉ～♪という段階が近づいてきたら・・・

トンッ！と　かえだまが・・・？

「あれ？　頼んでないよぉ？　サービスか？　食っていいのかな？」と思ってみるものの・・・

善人のじじぃは・・・

「頼んでないけど、いいのかな？」って訊いてみると・・・

店主さんとホールのお父さんがプチいさこざを始めてしまって・・・ＯＨ～マイ、ガーッ！

結果、店主さん、ポイッ！とシンクのとこにその「かえだま」を、べちゃってしまいました。

「いかったら食べてください」と言われ・・・

「いやいやそんな訳には・・・」と１００円出す用意をしてたじじぃでしたが・・・

物語の結末は・・・そういう感じでした。

客がいる前でのイサコザは、なるべくしない方がモアベターよぉ～♪（オバチャマ）

そんな訳でご馳走様でした。

親子仲良く頑張ってください。

燕市 みずさわ

えぇ・・・

なんだかんだと仕事が延長戦に突入してしまい・・・

品物をお届けして・・・帰り道、久し振りに寄ってみる事に・・・

以前の記事の後、一回行ってるんだけど・・・記事がありませんねぇ～♪

例によって怠けてたみたいです！（爆）

　約、閉店間際に入店。

ラーメン、６５０円をプッシュ！

　ライスのサービスあり！（嬉しい）

やや時間が掛かり気味？くらいなタイミングで登場。

えぇっとぉ・・・

勝手な事言っていいですか？

まったくもって、前と変わった印象！

それは・・・言ってみれば・・・

「みずさわ」の呪縛からの脱却！

長岡らしい約束は守っているものの・・・

「みずさわ」という縛りから抜け出し新たなる県央においての「長岡ん」の創作と申しましょうか？

オリジナルとは別物の新しい道筋をよく模索したなぁ～♪という風に思ったじじぃでありました。（勇気）

「みずさわ」が「みずさわ」として押してた時・・・

クローンとして見なされ、やれ、長岡と比べると、どーらこーらとあった訳ですが・・・（じじぃの周りで）

燕においての「長岡ん」という立ち位地を明確に押し出したらこうなった的に思えてとっても好印象のじじぃでした。

まず醤油感が変わったように思える事。

動物の押しが前より強くなってる事。

生姜の活かし方の適切な事。　凄く前よりバランスが取れてるように思えたじじぃです。

燕のみずさわ！としての存在感が、いい意味で成り立つように思えます。

麺は中～中細くらいなタイプ。　万人向けな設定でスープを連れてくる感じもいいし・・・

チャーシューは薄いけど・・・見た目にも艶やかで、この量感は素敵と思えます。

メンマも一手間路線が・・・少ないか？と思わせておいて・・・下にいっぱい沈んでたし！（爆）＆（嬉）

そして、嬉しいほうれん草・・・色味もいいですねぇ～

しかし・・・あれらね・・・

これだけ本店からの脱却とか書いてて・・・本店も変わってるとあれなので・・・

本店にも行かんといかんですよね？（大笑）　仕事が増えちまったぜっ！（爆）

俗っぽく言えば・・・県央人向け長岡んシフト！ってイメージなんだけど

じじぃ的にはこのシフト・・・　とっても正解と思えるんですけど・・・　皆さんはどうでしょ？（笑）

こういう事があるから、食べ歩きはやめられない！（大笑）

（こういう事がなくても・・・やめられない？）（失笑）

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e8c6711abc219698ccd12e5bdb3deda9

新潟市 らーめん 幸

えぇ・・・

釣りについて・・・これといって書く事もなく（爆）

帰り道、前、葵風だったとこが変わってたよなぁ？みたいなノリで行ってみました。

帰ってきてからＷｅｂで見てみたら・・・SPさん・しばっちさん・・・盟友達・・・行ってたお店でした！（笑）

誰か・・・書いてたよなぁ？とか思いながら・・・食ってました！（爆）

大抵、後調べ純情派・・・（激爆）

だそうです！　残念！（笑）

まっ！　そんな事もあるさぁ～（ｒｋｎ）

メニューがピョン！と閉じようとするので

醤油とコップをストッパーにして写真を一発！（爆）

そんな訳で、しおラーメンの大盛をお願いしました。　８８０円かぁ・・・　高級だぜっ！（笑）

ホールに男性２人、スタイルのいい女性１人、厨房に店主さん１人という体制みたいです。

赤メガネにシャッポというスタイルの店主さんが一人で厨房を振り回しされてます。

出来るまでの間、ホールの３人・・・手持ち豚さん・・・（笑）

なんとなく、面白い世界観でありました。

という訳で、ほどほどの時間で「しお大盛」登場。

立ってる香りとして・・・

アゴは強めな使いです。（猪木）

行ってみるとぉ・・・

「どう？使ってるでしょ？アゴ？」みたいな押し出し。　（イサム）（刹那さんの指摘によりオサム→イサムに改訂）（笑）

メニューの構成上お店の方針が明確に思えて好印象でした。

動物の支えも的確で、アゴの風味とのバランス良く上手なスープに思えました。

麺は中で茹で柔らかめ。麺量としてムッツリ感は、まぁこんな感じ。

小麦の質感漂うスタンダードで食べやすい麺でした。　ジュルジュル。

チャーシューはブロック時端面の色味がそそる美味しいものです。

２枚は嬉しいけど・・・もうちっと厚みが・・・欲しいかな？（笑）

もう０、５位厚いとまた印象が変わるかもです。

メンマはこの路線のスープには、少しファーストタッチが甘めかな？とも思いましたが

まぁ、それがお店の設定だし、個人の好みだし・・・そういう感じ！（笑）

なーるほど！

全体的にアーバンでオサレな一杯の印象でありました。

正直高めの設定だけど、いいものを丁寧に売るんだ！という姿勢は感じるじじぃでありました。

しかしねぇ・・・

釜は壊れちゃ駄目よ！大事な日に！（爆）

そんな訳でご馳走様でした。。

 

郵便ポストが・・・埋まってる情景・・・　珍百景・・・

アップし忘れてました！（笑）

長岡市 らーめん みっちゃん

さっ！そんな訳で長岡のこの前行ったお店のそばに,もう１軒発見してしまい

一発行ってみました。（笑）

カウンターのイスは座面がスライドする式のもの・・・

ちょっと座りにくいかなぁ？　でもカウンターに着席。

テーブル席のイスはなんとなく喫茶してる？（笑）

色々なファクターが入り乱れてて楽しいです。

味噌が売りみたいなんだけど・・・

とりあえず、普通にラーメンをお願いしました。（中華）

店主さん、イラストそっくり！（爆）

プロの仕事らな！と思いました。

小鍋で何かし始める店主さん。

よく見えなかったんだけど、チャーシューかメンマに一手間加えてるみたいです。ほぉ～・・・・

麺の湯切りの際、麺が高く平ザルで跳ね上げられてクリン！と・・・　かっこいいです。

という訳でラーメン登場。

オイリィーな香りは動物脂系ではなく、植物油系な情緒。

少し、出前一丁を思い出す。（爆）

そういった意味ではヘルシー♪チェルシー♪　アナタにもヘルシ～♪

幕化したその表面の油の粘度は低いので、比較的スルスル系。

醤油感は丸く、付き合いやすい設定。デジルとしてダイレクトに来るものはないけど総合的に上手くまとめられてる印象。

麺は・・・あの箱はめんつうなのかな？紙が上がってて確認できず・・・（笑）　ダンボールでした。麺箱。

中細くらいかな？　茹で柔らかめ。

麺が・・・短いです。（笑）　そういう設定なんだね？　ここんち！　面白い！

チャーシューは独特の仕上げ。ペヨーンとした質感。

ん？判りにくい？　ペヨーンはペヨーンらてこてさ！　ヨンジュン。（洒落に逃げる！）（爆）

メンマも手間が掛かってての味わい。意外と（失礼）色々工夫が見受けられます。（わっしょい！）

ワカメと海苔とほうれん草も入ってと・・・

アッサリとしてて膨らみもあって・・・これはこれでいいんじゃないでしょうか？

そんな風に思ったじじぃでありました。

そんな訳でご馳走様でした。。

新潟市 あじむら （味むら）

さて、この前マサさんの記事を拝見してて・・・

久し振りに行ってみたくなり、こちらのお店へ・・・

いつもの？席が埋まってて・・・

どうぞこちらへ！と奥の部屋に通していただきました！

広～い！

客、俺だけ！（この時点で）　　密室感ムンムン！

嬉しくて・・・フレッツ撮り放題！

　ほ～う・・・なーるほどぉ・・・

　幾らなのか謎だけど・・・「特」は気になりますねぇ！

　　麺類の巻

　ご飯関係＆その他・・・

何にしようかなぁ？

ぴっぴちょ～ぉの、ぴっぴっちょぉっ！

とりあえず！

塩ラーメンとチャーハン！（爆）

その後、来られた常連チックな方がラーメンと半チャーハン！と言ってたんだけど・・・

じじぃ！

全？チャーハンに一点の曇りも迷いも無し！　ガハハ！　夏は腹が減る！

夏太り秋バテ男！の典型です！（激爆） 

ほどほどの時間で、先にチャーハン登場！

「よろしかったら、ソースかけてください！」と初めて見るお兄さんに説明を受け

「はいっ！」と、とりあえず元気良く返事をするじじぃ・・・

へぇ～おもしぃ～・・・　ソース付きらよ？

そういった意味ではシンプルな塩・コショー・化調的な、食堂・中華路線ではなく

「キッチン？」　「グリル？」風な趣に属するのかなぁ？

香りとしては、そういう使い方がされてるかもな雰囲気。

よって、パラパラよりは、ふわシットリ といった感じ。

大きめな玉ネギが、甘さと食感といいアクセントになってます。

ロース肉の細切れも沢山入っててＤＸ！

玉子感としては、細かめ。

これはこれで懐かしさを感じる人もいるかも路線。

ちなみに、ウスターで味変させてみましたが・・・

ウスターで味変した感じでした！（笑）　そのまんまですんません！

という訳で・・・

そろそろ、塩ラーメン！ 

へっへっへ！

いい感じ！　いい感じ ！

やさしい香りが立って、なんとも 当りの予感！

行ってみるとぉ・・・

スープベースの品の良さが明確に伝わってきて、嬉しくなります。

奥行き、広がり申し分なく、丁寧な仕事を感じます。

麺は中で茹で柔らかめ。デフォな麺はこの塩スープにもバッチシです。

劇的に美味くてハラホレヒレ～♪といった路線ではなく・・・

しみじみと・・・あ～ぁしみじみと・・・

その美味さがしょみてくる風体・・・思わずスープ完飲寸前でありました。

チャーシューはやや尻尾でにがじょっぱくもホロホロ。美味し！

メンマも見ての通り品良くコリコリッと来て味わいも素敵。

これで驚愕の４００円。チャーハン（１人前）と１０００円。めでたし・めでたし。

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e613a86053b6a42cfd0ba2e2be46793b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/69ae799e0e8c1fc85df55b05afe6195a

魚沼市 食堂 大河原

（ラーメン本　１９７）

さっ！久し振りにラーメン本に載ってたお店へ・・・（爆）

なんか朝から、「濃い味噌食いてぇ・・・！」みたいな欲求があって・・・

何年越しか判らないけど来てみました。

目印の橋のところの真電はイエローハットになってました。

時は・・・やはり流れているんですねぇ・・・

　中華麺類・・・

　御飯類・・・

他に、そば・うどんの類や一品ものもメニューは豊富です。

清潔な店内、少し変形な形をしてるのも面白いです。

ミソラーメンとチャーハンをお願いしました。

せっかく遠くまで来たんだから連食も考えたんだけど

なんとなくガッツリ行きたくなっての選択でありました。

厨房からコロコロッピュロコロッ♪

油のいい炒める音が聞こえてきて・・・

先に登場したのはミソラーメン。

うん！　イメージ通り濃さそうなミソ！（笑）

行ってみるとぉ・・・！

イメージ通りしょっぱが強めなミソスープの設定。

なんか懐かしい風情です。

言ってみれば、専門店的な味噌感ではなく、昔、食堂が提供してたミソラーメンの濃い方向のもの。いい意味で。

しょっぱが強いけど、これは引きとして十分機能するのではないかなと想像できます。

野菜の炒め加減もいいし、このスープとの馴染みもいい感じに思えました。

肉はちょっと、細かすぎるかな？　どうでしょ　その辺？　個人の好き好きだけど・・・（笑）

麺は中細で茹で柔らかめ。スープの拾い方としては多く連れてくるタイプだけど

しょっぱが押しなら、納得できる設定。これはこれでグゥーッ！と思いました。

ボリュームもいいし、なかなか満足な一杯であります。

で、チャーハン。

ふわっとして、パラッ！ときて、やさしい味わいのチャーハンです。塩分濃度も適切。

素直に出来がいい。ボリュームも立派。

例によって、頼みすぎを後悔するじじぃ。（学習機能がやや崩壊）

添付の味噌汁が・・・しょっぱぁーい！（激爆）　背筋が伸びるようなしょっぱさ！

あれだね！

エリア的にあのお店もそうだけど・・・基本、汁関係・・・しょっぱいんだね！きっと！このエリア！（笑）

塩分が不足気味のじじぃには丁度いいと思いました。（大笑）

そんな訳でご馳走様でした。。

盆明け、てぃおんさんが遊びに来てくれました！

昨日、てぃおんさんからメールが着てて

今日、会社にいる旨お伝えしてたら・・・

本日、遊びに来てくれました！

それも・・・色々お土産を持ってきてくださって！（感謝）

えぇ・・・男子の皆さん！

じじぃのとこに来る場合は、手ぶらでノーブラ！でお願いします！

えぇ・・・女子の皆さん！

じじぃのとこに来る場合は、手ぶらで、ブラはしてきてください！（爆）

ノーブラの場合は・・・一応、自己申告を願いたいと思います！　　　ほへっ？（笑）

 

そんな訳で、いつもの談笑タイム！

色々話をさせてもらって、楽しい時間を過ごせました！

あっちぇぇ事務所ですみませんでした！（笑）

色々ご馳走様でした！　またいつでも遊びに来てください！

三条市 千滋百味

さて、そんな訳で・・・

麻雀の後半戦・・・夕飯に選択したのはこのお店！

お久し振りでございました。

生ビールで乾杯！

電解屋が今日は代行が難しいだろうからとドライバーをかって出てくれました！　サンキュです！

そんな訳で・・・

おつまみ群！

ピータン。　クセが無く食べやすいピータンです。

ニラともやしの炒め物だったか・・・

一応、シャキッ！と炒めてくれてます。塩分濃度も適切。

砂肝のなんとかどーとか・・・（笑）

えぇ・・・酔ってるし、麻雀で頭がボワボワしてて・・・記憶がこの程度です！（激爆）

サッパリとした逸品で、ビールのアテに最高！

豚トロの黒胡椒炒めだったか・・・

やっぱり、男は肉らね！　基本！（爆）

台湾風胡瓜のなんとかこーとか・・・

まぁ、見た目通りのピリ辛な一皿。辛さとしてはきつくなくて年寄りでもＯＫでありました！（笑）

餃子、少し独特のクセがあるけど、安くてとりあえず納得の味。

これは２皿頼みました。

海老チリかな？　これ？

ややうろ覚え？（失礼）

ここんちは海老が美味しいと思います。熱の掛け方とか・・・上手と思います。

〆に選んだのは・・・

メニューを見てて・・・

ポンッ！

刹那さんがＳＰさんにＸＯ醤使うといいよ！と教えてくれていたので・・・（爆）

じじぃも一発、お試しに食べてみる事に！

↑　カタログ

↓　現物

えぇ・・・

カタログとの相違は・・・よくある事です！（爆） 

パラパラ感は流石です。

どの辺が・・・ＸＯ醤かというと・・・よく判りませんでした！　鈍舌！（爆）

全体にふわっ～とした趣に仕上げられていて、チャーシューのコロの塩分が核になるようなイメージ。

やや甘めな風味が漂いつつ・・・少し独特な仕上げ情緒。ふ～む・・・面白い。

（この風味がそうなのか？）

（帰ってきてから調べたら、  ＸＯ醤といっても色々あるらしい？）

ちなみに、ちょっと皆に御裾分けしました。結構いい量だったので。（笑）

んでもって、電解屋は韓国風冷麺を頼んでて・・・

粒子の粗い唐辛子がかっこいいんだけど・・・

実はあんまり辛くなく・・・逆に甘い味わいで・・・

麺も中華麺っぽく・・・　無国籍料理的な感じでした！（大笑）

まぁ、それはそれでそういう事なのでしょう！

今日もなかなか混んでました

すっかり三条に定着した感じがしたじじぃでありました。

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事　↓

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高齢！改め恒例！ お盆麻雀大会

えぇ・・・

本日は毎年恒例の麻雀大会であります！

メンツは電解屋・ボーズ・ＵＭＡ・私の４人であります。

高校からの腐れ縁です。（爆） 

大抵ここに最低・・・ヒコイチがいるんですが・・・今日は何故か音信不通・・・

よって４人のみで打つ！段取りであります。

ダラダラとメンツが集まりだし・・・開始は、午前１０時前くらいでありました。

えぇ・・・じじぃは・・・

最初、出だし良く！　ゲス！　３チャ！（爆）

ここでお昼にしようと近くの素敵なショップへ！

（ヒコイチが来た場合、オメ、待ってれ！といいやすい距離）

「何がいいんだぁ？」という電解屋に

「カツ丼がうんめろ！」と答えるじじぃ・・・

結果！

ボーズは背油ラーメン（奴は油さえ入ってれば喜ぶ男）（爆）

電解屋・ＵＭＡの二人はカツ丼（ある意味定番）

じじぃは、ちっとでも頭の回転が良くなるように！　鯖味噌定食！（激爆）

なんてたって、帰省・観光・Ｕターンのピーク！　激混み！

時間的には結構掛かりましたが・・・

じじぃの鯖味噌定食！

納豆も付いてて・・・頭の回転がいくなるかも！（爆）

鯖の味噌煮は、まぁ、なんとなく既製な、セントラルな趣ながら・・・まぁ、いいでしょう！

逆に手軽にこのレベルが提供される事が嬉しいレベル。

電解屋・ＵＭＡが頼んだカツ丼！

最早、ここの定番ですねぇ～♪

奴らも「うんめかった！」と喜んでくれてました。

ボーズが頼んだ背油ラーメン。

ペローンとした大振りな油が浮いてます。

これは・・・油っぽいね！（爆）

この辺の人じゃない人が見たら・・・びっくりするかも？（笑）

というか・・・一般的なお店より油が行ってる設定？

ある意味、アンテナとしての役目として機能してるかも？（笑）

その後・・・

トップ

２チャ

トップ

２チャ

トップ　

　

と、鯖味噌効果があったかもしれません！（激爆）　プラシーボォッ！　ブラボォーッ！

結果、一応なんとなく勝ち頭になったようです！めでたし！

やはり高齢麻雀なので・・・すぐ、疲れます！（核爆）

あっ！

そんな訳でご馳走様でした。。

西会津町 若草食堂

さて・・・

ある夏の日の昼過ぎ・・・

その男は目覚めた。　パシッ～ィ！

３０分の爆睡で・・・最早、身体、絶好調！（元気爽快！）

ふぅ～っ・・・と短く息を吐き（ショートブレス健康法） 

少し寝たら、腹も減った？（爆）

「行っちゃう？ 俺？　どうせなら？　せっかくだし！」と自問自答。

という訳で、車ですぐのこのお店へ！

１週間ぶりのリターンであります。（核爆）

ほわ～い？

びこーず！

この前は味噌を食べたんだけど、やっぱし、じじぃとしては

普通の醤油もどんなもんか？食べてみたかった訳で・・・（笑）

そういう欲求を抑えきれないロクデナシな男であります。

速攻！

メニューも見ないうちに・・・「中華ください！」ってお願いしてました。ちなみに４５０円です。

という事で

結構、早めに中華登場。

小さめな器にナミナミと・・・

そのスタンダードなスープの色、麺、全ての要素が美しい景色です。凛！

さぁ！

元気よく行ってみよう！

むっ！

むむっ？

少しカンスィーなカホリが・・・（山本カンスィー世界的デザイナー）

これは・・・

ブレなのか？　標準装備なのか？　謎ですけど・・・

味噌だと全然気にならなかった話だと、この淡いスペシャルなスープでは

少しそういったところが出てた今日この頃でありました。

素朴で純粋で総合的なスープはやさいしい趣。上質、丁寧。

浮いてる海苔と白ごはんで・・・なんてぇのも少し妄想！（笑）

麺自体は味噌と同じものかな？

その表面のツルッ！とした質感、唇への触れは絹の如し。

あなたの肌・・・博多人形のようですねぇ～♪ 　ラーックス

量も素晴らしく、このモッコリ感で４５０円！　感謝！

チャーシューもシンプルな味付けのロースィーで納得。

メンマも勿論、間違いの無い設定。

値段、情緒、素晴らしい一杯でありました。

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事　↓ 

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/bce84a760fe913b0dd08b0191ab579fc

西会津町 朱泥庵

 

さて、本来、「そのうち・・・」とか思ってたのですが・・・

釣りに行く道中、ＳＰさんから届いたコメントを見て・・・

「なぬぅ～！　君が行ぐなら僕も行ぐぅっ！」 と触発され・・・（爆）

大きく１日の運命を 変えてしまったじじぃでありました！（本物の馬鹿）

西から東へ・・・（大笑）

 

えぇ・・・

駐車場に車を停めると・・・ 

とか・・・

とか？・・・

とりあえず！色々いるみたいです！（大笑）

店内に入ると・・・古民具がいっぱい！（びっくり） 

ちなみに全席お座敷スタイル。 

古い時計やレジやラジオ・・・

好きな人には堪らない空間！

そうでもない人には、ガラクタな空間！（笑） 

メニューはこんな感じ。

良心的な値段が嬉しいですねぇ♪

ちっと悩んでラーメンの大盛をお願いしました。 

お盆のお休みの予定はこうらしい。

来る道中、コーラをガブ飲みしてきたので、ちょっとお手洗いへ・・・

秘密な感じのお手洗いの戸を開けた時・・・

探検隊が目撃したのは・・・！

 

奥の間で、お昼寝中のワンちゃんであった！（激爆）

君だったんだね！　注意されてる犬は！（ん？ちっと違うね！）

おとなしいいい子なワンちゃんであった！ 

ＳＰさん曰く！　ペルシャ絨毯らしい！（嘘爆）

空飛べ！絨毯！　アブラカタブラ！チチンプイッ！ 

トイレの中は・・・

久し振りな再会？

ネポンパールトイレチックな鉄砲付きの憎いヤツ。

２をオスを押すと水が流れます。 

スローなテンポだけど・・・

色々出してくださって・・・（笑） 

ポットは温かいお茶。

そして冷たい麦茶。 

出待ちの間・・・

こんなに素敵で美味しい漬物が大量に・・・

嬉しいサービスが、とても良心的でありがたいです。

そんな訳で、ラーメンの大盛登場！ 

判りにくい写真ですみませんが・・・

丼は・・・巨大です！（核爆）

ちなみにレンゲも・・・巨大なヤツです！

よって、普通に見えますが・・・実は・・・凄いんです！（久し振り）

いやぁ～♪　このサイズの丼は久振りです。本当。

もう食べる前から闘志が湧いちゃって、脳から汁がドパドパです。

立ってる香りが、またいい！

ニボの膨らみが豊かで、もう食べる前から判っちゃう路線。（笑）

行ってみるとぉ・・・

ほーら！　やっぱし美味い！　本当に美味い！

ニボの張り方が由緒正しい作法・・・ 小笠原流？（嘘！）

シンプルだけど、そのニボ感はブレない信念を感じます。

甘さはさほど持ち合わせておらず、醤油の生の良さを活かした組み立てが見事です。

動物がピシッ！と支えてニボがパシッ！と広がる・・・見事な美味しいスープです。

スゥーッと引き込まれる世界観は、実に成熟された世界に思えます。

麺は新潟人にも慣れ親しみのある喜多方ティックな麺。（一部の新潟人）（笑）

多加水な麺でその表面のツルツル度は絹の如し。

貴方の肌は・・・博多人形のようですね！　ＯＨ～　ラックス！（爆）

太さとしては、誰もがイメージしやすい喜多方な太さ。

茹でとしては普通。量も・・・見事なり！

結果　１００円増しでありましたが、まったくもって感謝価格！！！

チャーシューがこれまた美味い！

肉自体が美味い！　赤白のバランス、身の硬さ（質感）、味付け、 

全てにおいて、完璧！　まじ、うんめぇ！ 

メンマは一手間路線のやや甘な味付け、そして適度なコリッ感。

ふぅ～♪　これでこの値段って・・・まじで凄いと思いました。

ちなみに、緑の物体はインゲンです。

珍しいですね！　でも相性はいい感じでした！

醤油感が強いタイプだと合わないかもだけど、ここんちののにはグゥーッ！でした。 

なかなかな食いでに、じじぃはただただ喜ぶのでありました。（大笑） 

食べ終わる頃を見計らって・・・

じじぃの会社ではネスカフェですが・・・

ＵＣＣのなんとかっていうインスタントコーヒーをナミナミ出していただきました！

凄く気を遣ってくださるとっても素敵なお店でした。

感動的な思い出深い一杯でありまいした。

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

ＰＳ

あまりにも丁度いい腹具合になり・・・

近くの道の駅で３０分程爆睡してしまったのは・・・秘密です！

という事は・・・続く？（激爆）  

寝坊した！ たわら屋 網代浜店 そしてキス！

さて、オリンピックを見ながら・・・

データを作ってるうちに・・・

気を失っていたじじぃです！（一般的には寝た！と言うらしいです　爆）

あかん！

あかんよ！　俺！

釣りに行こうと思ってたがんに！（大笑）

悩みつつも・・・出発！（やっぱし行くんかい！）

という訳で、腹が減っては釣りが出来ん！

 

いつものこのお店へ・・・（激爆）

 

 釣り前の、この時間に、ここにいるようじゃ・・・駄目よ！俺！　寝坊助さん！

そんなこんなでマッハの速ささ！　僕らの味方！

じゅるじゅるー・・・♪

すぱっすぱっ～・・・♪

ガゥガゥッ♪　　　　ポンッ！と完食！　（良い子の皆さんは真似しないでね！）

という事で・・・

ピューッ！と釣り座へ到着！

あっ！

そういえば「アスパラみどりカレー」というメニューは見つけられなかったじじぃです！（報告） 

 

遠くにレガリアを臨みながら・・・（笑）

最初だけ・・・

調子が良くて・・・後は、ポッツラ、ポッツラというペース。

寝坊して１０匹の釣果でございました。

形もいいのが混ざるようになってきました。

ちゃんとした時間からスタートしてれば！と

ちっと悔やむじじぃでありました。

まぁ、とりあえず・・・いっか！俺だし！（笑）

来る途中・・・

ＳＰさんから着たコメントを携帯でチェックして

「負けてらんねっ！」と触発され、急遽ラーメンの予定を変更して 

ちっと早めに 納竿したのは・・・秘密です！（激爆）

最北端とか川っぺたとか、ダルな考えだったのに・・・

♪西から東へ♪　ふふふっ・・・我ながら・・・馬鹿だぜ・・・俺・・・　　お馬鹿さん。 

加茂市 福楽

さて・・・

お暑い日が続きます・・・　皆様、如何お過ごしでしょうか？

こんな日は、やはり！　ラーメンですねぇ・・・（結局、こんな日もなんでけど・・）

フラフラと配達を終え、辿り着いたのはこのお店・・・

カウンターに着席。ボヘェ～とメニューに目を向ける

という訳で・・・メニュー。

の上は・・・ザルに入った仕込み中のメンマ・・・（笑）

他に、つけ麺や油そばなどが壁メニューにあったような・・・７５０円だったような気がしつつ・・・

たまには、変化球もいいかと思い・・・

タンタンめんをお願いすると・・・

「辛いけどいいですか？」と女将さんがやさしく微笑んでくれて・・・

「あっ！大丈夫です！」とニンッ！と微笑み返すじじぃ・・・（ふふふっ　ダンデーだぜ）（各自の判断にお任せします）

少し時間が掛かり気味のような気がするタイミングでタンタン登場。

ほぉ～・・・

こういうのなのね！　ここんち。

初めて頼んだじじぃであります。

赤のエクスタシー系。

ザーサイ、メンマ等が細裂かれたものがラー油餡？としてトッピされてる系。

何気にほうれん草の緑が絵面としていいじゃありませんか！

行ってみると！

「コホッ！コホッ！」と咽（むせ）ぶじじぃ・・・　　所詮はただのじじぃ・・・（爆）

「大丈夫」と言った手前、かっこ悪いので咽びを押し殺す！ふふふっ、男だぜ。（勘違い）

という感じの辛さです。（激爆）

辛さ自体としてはソリッドな方向。

その向こうに甘さとか膨らみとか無い形の設定。　切れで勝負！的な！

ベーシックになってる「らあめん」の出来がいいので、何かしらトッピがあっても

無難に何でも合っちゃうような気がするのも正直なところ。ふむふむ。

夏の一杯として、こんな辛いヤツでスカッ！とするのもたまにいいかもです。（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。

 

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