外食ラーメン店の話！！

　昨日は昼食に家族でラーメン”錦”に行ってきました。結構混んでおりましたが、タイミング(ＡＭ1:00)よく座ることができました。いつも決まって塩チャーシューを頼むのでありますが、今回初めて”こってり”選択(５０円増)の項があり、早速こってりねぎ塩を頼みました。妻と娘はこってり塩を頼んだのでありますが、背油入りでこってり感が絶妙で美味しゅうございました！今までの塩はさっぱり過ぎて物足りない感じがありましたが・・・。今回の採点は８５点であります。家族審査員も同じような点数で評価が上がったようであります。最近、大館では新装オープンのラーメン屋が多く、企業努力をしないと顧客が維持できない状態であります。でも娘は田代町の”木村屋”が一押しと言っておりました。