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病気の原因は
生活環境、ストレス、大気汚染
食事などいくつかの要素が
ありますが、自分で最も
コントロールしやすいのが
食事です。
ですから、病気になる原因
病気を回復させる
病気の再発を防ごうとする場合
食事の内容を精査する事は
もっとも重要です
健康な人は
これらの制限が緩くなるので
好きな物を食べる事が
ある程度出来ます
一方病気の人あるいは
病気をこれ以上悪く
したくない方
さらに
病気が回復期の人が
再発を防ぎたいなら
食事の内容選別は
かなり強く必要です
もちろん健康な人でも
好きな物を好きなだけ
食べていれば
病気になる確率は
かなり高まります
健康な人が好きな物を
いつでもという意味は
好きな時に好きなだけ
食べて良いという事ではなく
少しなら、味見してみても
良いという事で
好きなだけ食べても良いと
言う意味ではありません
人でも動物でも
それぞれで、メインの食べ物が
あり、それぞれの食材には
比率があります
人間なら穀物が主食です
主食ですから半分以上
穀物を食べるのが健康上
良い訳です
＊１
それであとは野菜
果物、肉類となります
肉類も魚介類の方が優先
獣肉は少量にしなくては
いけません
人間が最適とする
肉類は１０％程度以下です
この比率は数日から一週間で
平均値化します
この比率以下なら
肉を食べていても
病気の確率は低まります
マクロビオティックというのは
理論値でなく経験則から
数百年の研究で
得られた物なのです
近年の研究は健康食品でも
良い食べ物と言っても
ほとんど長年の
検証がされていません
理論値での有用な栄養が含まれて
いるという物です
つまり長期に渡り
たくさん食べた場合の
影響の状況を調べていないため
その根拠が
薄いと言わざるを得ません
少なくとも数十年の研究は
おろか孫子の代までの
研究はまったくされて
いないと言って良いでしょう
ですから近年の研究に比べ
食養（マクロビオティック）は
もっとも信頼性と安全性が
あるのです
つまり孫子の代以上の
数百年の経過を
確かめて来ています
絶対間違い物を
科学的に統計化した物なのです
だからこそ世界中で代替医療の
柱として認知されているのです
人間は昔の人間でも
今の人間でも体の構造は
同じです
私たちは数百年前に
猫だった訳でも
ライオンだったわけでも
ありません
ずっと人間です
ただ注意すべき点は
昔の食材と
今の食材が実は違うと
言う事です
例えば昔の野菜は
自然農法（有機農法）、
固定種だけです
(F1や遺伝子組み換えはない）
つまり今の野菜と昔の野菜は
一般流通している物は
実は種類が違うと言う事です
話を戻しますが
あなたが特に今現在病気が
ないなら、上記の比率の基本から
大きく外れなければ、好きな物を
食べても体へのダメージは
少ない
あるいはダメージがあっても
長くダメージが続きません
しかしあなたが今病気で
重い病気程
上記の比率から外れたり
悪い食べ物を食べた場合
少量でもダメージは大きく
そのダメージは
健康な人が２〜３日程度で回復
する体調不良は
一ヶ月から数ヶ月続く場合が
あるのです
あるいはそれがきっかけで
治りかけた病気が
悪化してしまう場合も
少なくありません
この事を良く知ってほしい
のです
ですから好きな物が
食べたいなら
病気にならないように
予防をしっかり行う
今病気ならしっかり
治しておく事が
大事です
私も若いとき白血病になって
マクロビオティックを
本格的に始める事の
きっかけになったのですが、
３年間はものすごく厳格に
行い、さらに１０年間くらいは
基本を守り
肉類や果物、お菓子の類は
ほとんど食べないで
過ごしました
＊２
当時はまだ乳酸菌など
作られていませんでしたから
少しの脱線も再発を
誘う原因になったので
しっかりやる必要が
ありました
失敗すれば命がないという
状況だったので
真剣に行いました
いまなら乳酸菌や酵素の
おかげで少し楽だったと
思います
という事で、
美味しい物を食べたいと
お考えの人は
病気にならない程度の
食事内容を考えながら
いろんな美味しい物を
食べる事が出来ます
また今病気の人
病気回復期にある方は
いまはしっかり病気を治す事を
優先して、食事は
間違いのないものを
食べて行くようにしましょう
なお、本当に体が本物の
健康が出来て来ると
体に悪い物は食べたいと
思わなくなってきます
体が教えてくれるように
なります
もしあなたが体に悪い物と
分かっているものが
食べたくて我慢が出来ないなら
本当の健康な体に
なっていないのかもしれません
食事は平素は悪い物を
なるべく控え
病気を完全に治しておき
外出時や旅行時などは
美味しい物を皆さんと一緒に
楽しめるようにしましょう
ポッチ！ がまだでしたらここで 明日も良い１日でありますように！
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代替療法ランキング今日のいやしの里長野
裏庭の風景
雨で裏山は雲がかかっています
手前中央のハナズオウは花が終わって
右側の白のつつじがかなり咲いて来ました
中央後ろのセンターの木はコナラ
左側にピンクと赤のつつじが見えます
＊１
穀物と言っても 白米は穀物とは
言いがたい食べ物です
穀物の良さは全粒粉にあります
そこにあらゆる栄養や乳酸菌がバランスよく
含まれています。
すべてを丸ごと頂く事で
炭水化物過多も防いで行けます
＊２
白血病の特徴の発熱や体の異常なだるさは
自然と薄まって行きました
突然良くなった訳ではありません
数ヶ月かかったかと思います
でも油断すると再発の可能性があるので
３年間は頑張りました。
しかし、それで私はマクロビオティックの
すごさを実感したので、その先１０年くらいは
かなり気を使った食事を続けました
おかげでそれまで１年の半分は風邪をひいていた私は
１０年間風邪をひく事もありませんでした
近年は乳酸菌があるおかげで
かなり脱線していますが、大事には至らない
ようになっています
でももう少しちゃんと食事に気を使いたいと
思っています
