カステラ

いつも見ているブログー（作者は、ブリスベンに住んでいる看護婦さんのようです。）ーに、カステラのことが書いてありました。

ずっと頭の隅で気になっていて、ついに今日買ってみました。




こんな箱に入っていました。

MOUNTAIN RIVER Patisserie 山河パティセリーです。

ロゴも山と河を組み合わせたもの。

これはもしや日本人かと思い、サイトで見ましたが、よく分かりませんでした。


でも、これが何と何と。。本当にカステラなんです。もう感動しました。

緑茶を入れて、夫とオヤツに食べました。（うちには、湯飲みが無い！）




んまい！

私の作るシフォンケーキより美味しい。


チョコレートとかバターとかクリームが、コテコテのったケーキが好きなオーストラリア人には、売れないかもしれないけど、

絶対にアジア人には、人気だと思います。


場所は、シャーロットstとエドワードstのかどっこ。Cafeの名前は、Street Lab.

北海道チーズケーキや抹茶チーズケーキもありました。

今度シティーに出たら、お茶しなくちゃ。


横浜の叔母が無事で、ホッとしました。

でも、次の台風が来ているよ。


日本の気候が、何だか変だね。