和菓子

日本を発つ時、叔母が空港まで見送りにきてくれて、私の好きなお饅頭を持たせてくれました。

小さなお饅頭は、前泊した羽田のホテルでペロリ。

やまんぼうだけ、こちらに持ち帰りました。

やまんぼうとは、要するに、長いお饅頭。写真を取り忘れたので、Googleしました。



１本を恵方巻きのように、ガツガツ食べたい気持ちでしたが、ぐっと我慢して、お上品に少しずつ切って１週間かけていただきました。

やまんぼうが終わったら、もう餡子物なし。餡子の禁断症状。

またあんぱんを焼こうかと考えていると、友達から電話。

なんと和菓子を作っているゴールドコースト在住の主婦がいると！

買いに行きましたよ。いわゆるアンきりです。

感動ものの美味しさでした。

材料は、どうやって調達するんだろう？？？











緑茶を入れて、夫にも出しました。

完食しましたが、「まあまあ」だそうです。

このおいしさがわからんとは、残念。

これが自分で作れたら最高なんだけどね。