今夜の月

今夜も空が綺麗だなーー

オリオン座も雲の間からハッキリ見える

夜じゃないみたいな明るさだわー

思わず写真撮ってみると

あれ？

顔みたいー笑

あっという間に顔が変わっちゃった。

そんな夜。

ラ・ベットラ落合シェフのお料理教室

別府杉乃井ホテルにて

落合シェフのお料理教室に参加してきました。

子供が小さい頃、一度泊まった事があるのですが

改めて巨大な施設ですね…

間違えて全然違う集まりの部屋に入ってしまいました😅

落合シェフの軽快な説明とともに

さっそく家で試してみようと思えるメニューの数々。

自家製リコッタチーズは、明日さっそくトライしてみよう。

隣り合わせになった方々と意気投合✨

とても楽しいひとときでした！

父の誕生日

三連休の仕事を無事に終えて、

「あ！！」

と思い出すのが恒例となった父の誕生日。

11月23日は父の88歳の誕生日でした。

昨年、数え年で米寿のお祝いをして

あれからもう1年経ったんだなー。

本当に

あと何回、あと何時間、父と過ごす時間はあるんだろうと年々考えます。

コロナもあって、実家には帰りにくく

今年の年末も万が一の感染を考えると足が向きにくい心境です。

とはいえ

貴重な父親との時間。

少し遅くなったプレゼントを送り

どうか元気で100歳を目指してほしいと思うのでした。

大分から感謝を込めて♨️

福岡にて披露宴の司会です！

春に予定をされていたお二人、

待ちに待った今日の日を迎えられ

本当に良かったです。

ギリギリまで悩まれて、考えて、そしてゲストの皆さんが背中を押して下さって叶った今日の日。

冷静沈着な新郎様が、結びの挨拶で感極まり、会場は感動に包まれました。

徹底した管理の中で行われる披露宴。

幸せな2人を見ていて私も涙腺崩壊でした😆

三連休、東京、名古屋、福岡、メンバーのみんな！お疲れ様でした🙏✨✨

正座習慣

子供の頃、朝食の時間といえば

畳の部屋で、長い木のテーブルで

父と母、姉とわたし、そしておばあちゃんの５人で、

台所からワゴンに乗せたそれらを

母が運び、ご飯をよそい、みんなで正座をして

「いただきます」

朝日が当たって、湯気がほわわ〜っとあがる様子が記憶の中に残っています。

足を崩すと、おばあちゃんがピシッと足を叩き、

お箸を左で持とうとすると手をピシッと叩くので

緊張感は絶えませんでしたが

今となれば懐かしい思い出です。

さて、

あれから何十年…

正座をする事は無くなりましたが、ここに来て、

「正座ができる自分になろう」

最初の数週間は、痛みに悶絶しましたが、2ヶ月経った今、全く平気になりました。

毎朝のメイク時間は正座で行っています。

今の目標は、その正座から

「よっこらせ」じゃなくて

「さっ！」と立つ事。

旅館の女将のように、美しい所作を目指そうではないか。

道端アンジェリカさんの家訓は「絶対に正座をさせない」

そしてあの美脚が育ったそうです😅

禅の世界。

YouTubeからたまたま行きついた

大愚和尚の一問一答。

メールで届いた相談に、丁寧に答えていくこの番組にすっかり聞き入っています。

ここのところ

世の中の激しい移り変わりの中で

お尻を叩かれる毎日に、心が焦り、

そんな中で「禅」というのは

心が落ち着き、腑に落ちる事ばかり。

仏教の教えって素晴らしいなーと、今頃自分の家の宗教について見直す事になりました。

 

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「明珠在掌（めいじゅ、たなごころにあり）」

 

この言葉の意味としては、

 

明珠（＝大切な宝）は外の世界には無くて、

あなたの手の中にもうありますよ

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うーん、なるほどと唸った言葉でした。

 

秋の美食会、司会でした。

大牟田にある三井湊倶楽部にて

フレンチの坂井ムッシュ、イタリアンのラ・ベットラ落合シェフとのコラボ美食会でした。

マスクをして司会をするのも

だんだん慣れてきたどころか

顔が半分隠せる安心感に助けられ😅

楽しく司会をさせて頂きました。

とはいえ、豪華メンバーの美食の宴。

裏でイメトレなんかをしていると、坂井シェフがポーンと肩を叩いてくれたり

落合シェフは「なんでも振ってくれたらいいよー！」と突き抜けたフランク感

三井湊倶楽部の皆さんも雰囲気作りが秀逸で、スタートからお開きまでずっと気持ちが温かいです。

あー、幸せな現場…なんて幸せな現場…

こういった一体感ってきっとゲストに伝わるものだと思います。

そんなこんなで、

オープニングトーク、キッチンとのライブ中継、会場でのデモンストレーション、終始楽しく進んでいきました。

心地よい達成感を感じつつ帰路に着きました。スタッフの皆様には感謝しかありません。

私の両隣に、坂井シェフと落合シェフ、

左は、麻布十番「ピアット鈴木」鈴木シェフ

右はロシェル南青山　川島シェフ

ありがたき光栄です！

ブリーズ・レイ 潜入リポートです！

明るい笑顔😍スムーズな展開✨

 

動画を撮っていて想うのは

 

プランナーさんの式場に対する熱い思い

 

新郎新婦様に、最高の日を迎えてもらいたい！

 

そんな思いがひしひしと伝わってきます。

 

大切に積み上げてこられた披露宴当日までの道のり

 

そんな思いを背中に背負って、

 

披露宴当日の進行を任された私たち司会者は、改めて責任を感じずにはいられません。

 

それぞれのプロが集まって、

 

みんなで作る披露宴。

 

井村プランナーさんにたくさんの事を教えてもらった今回の動画でした✨

https://youtu.be/yRnmSsuaGjU

 

 

是非ご覧下さい😆🍁