きょうの教会持ち寄りごはん

イースター日曜日の後、サンタモニカの教会でポットラック昼食会があったので、具だくさん炒り鶏（鶏肉、蓮、牛蒡、人参、椎茸、がんもどき、手綱こんにゃく、絹さや、里芋、プラス筍まで！）を持参しました。お写真ではサイズが伝わらないですが、お鍋いっぱいに作りましたよ。なかなか好評でした。お煮物は、作り置きできるのが便利。今後の記録のために載せておきます。