秋刀魚にカボス！！！

　小生生まれて半世紀あまり
秋といえばやっぱり庶民の味覚
秋刀魚を食べてきてが、
定番はやっぱり大根おろしにポン酢か醤油か？？

こんなのもらっちゃいました。

カボスです。
カボス人気って最近ですかね？


とか言いながら早速カボスをいただく。
この酸味がいいですねえ。
カボスの果汁
絞りすぎてもダメ
しぼりすぎなくてもダメ
適量がほどよく秋刀魚にマッチ。

でもでも？
こっちのほうが更にマッチ？

ベストです！