脂のりのりブリのソテー

・ブリのソテー　きのこのトマトソース
・蓮根のマスタードサラダ
・野菜スープ
・バゲット＆ライ麦パン

脂のりのりのブリ。
照り焼きにしようと思って買ったけど、今回は洋風に。
昨日のきのこスープにトマト缶と玉ねぎ、人参を入れて煮詰めてソースにした。
ブリと一緒にたっぷり食べる。
ブリはオリーブオイルでさっとソテーしただけ。
ほんっまにブリの脂がのりのりで、うちは一切れ全部食べられへんかったくらい。
もちろん、まーぼーはこういうのも大スキなのでペロッと。