・ロールキャベツグラタン
・ドライトマトとバジルの鶏ハム
・完熟トマトのバルサミコマリネ
・ブルーチーズ
・パン
まーぼーの今日のメインはブルーチーズです！
うちは食べれへんからね、たっぷりとパンと一緒に食べてもらおうと思って、そういうメニューに。
かーなーり、癖のあるブルーチーズやったみたい。
ひとくち、というかひとかけらはちょろっと味見してみたけど、完全にうちはギブアップでした・・・。
鶏ハムは、めっちゃしっとりと、ちゃんと「ハム」っぽい風味に完成して満足！
戻してみじん切りしたドライトマト、バジルの葉を巻き込んでくるくる。
ピーラーで切ったきゅうりで飾って、完熟トマトのバルサミコマリネを添えて。
近頃お手軽なキャベツはチンして柔らかくして、玉ねぎ、ベーコンを巻いて一度フライパンで焼きつけてから、ちょっと濃い目のコンソメで煮込んだら、耐熱容器に移してパルメザンをぱらりとして、トースターで焦げ目がつくまでやいたら完成。
温かいのも一皿あるとうれしいね。