おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

グリーンカレー

2011-07-25 | おうちごはん

 

・グリーンカレー(鶏もも肉、茄子、パプリカ、しし唐、しめじ)

・エスニックサラダ(ささみ、えび、プチトマト、レタス、とうもろこし、香菜)
・ごはん

久しぶりにグリーンカレー。
おばあちゃんちの茄子をどっさりと入れて作りました。
後乗せたっぷり香菜でエスニック。
サラダは、海老とささみを茹でたものをスイート&チリソースに絡めてから野菜に乗せました。
夏っぽくていいねー。

最近、涼しい日が続いていて非常に過ごしやすいですね。
夜が、クーラーつけんと寝られるっていうんが、体がラクやねー。
いやー、それにしてもしんどい一週間やったわ。
いちばんきつい日、帰ってシャワーしてから飲んだビールの美味かったこと!!
この為に今日がんばってきた!っていうくらいに美味かった。
とりあえず、無事に終わってよかった。
今日はいちにちゆっくりしよーっと♪♪♪