干し野菜

最近、干し野菜にはまっています。
ざるまで買っちゃいました（笑）
太陽に当てるだけやのになんでこんなにもおいしくなるんやろうってくらいおいしい。
水分が適度に抜けて、ぎゅってなる感じ。
太陽が出てたら、なんか干すもんないかなーって思う。
自然の恵み、いただきます！