北欧ってのは、ほんまにキャンドルが似合う国ですな・・・。
・塩サーモン&スモークサーモン
・ざりがに
・えび
・かに
・鯖ムース
・サラダ ヘルシンボリのビール。ちゃんとグラスも。
今晩はザリガニパーティー!
剥いて剥いて剥いちゃいますよー!!
手がとまりませんな。こりゃ。 魚屋さんで切ってもらったサーモン
ねっとり、肉厚。
うまい!!
今日は、このサーモンにぴったりのディルソースの作り方を教えてもらった。
IKEAとかで売ってるやつ。
あれ、自分で作れるんやねー!
日本に帰ったら絶対に作ろう!って活きこんで帰ってきたのに、全然ディルが売ってない。
野菜屋さんで聞いたら、こんだけ暑いとすぐにあかんようになってしまうから今は置いてないねんて・・・(泣)。
どうりで、無いと思った・・・。
発見したら即効作る!!
だいぶ体調も復活してきたかも・・・。