おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

グリーンカレー

2013-02-20 | おうちごはん

・グリーンカレー(鶏肉、玉ねぎ、なす、パプリカ、しめじ、パクチー)
・えびのエスニックサラダ(ベビーリーフ、スイート&チリ)
・ごはん

野菜ももりもりと入れております。
グリーンカレーって辛いんやけど、ココナッツミルクの甘みがあって、やめられない、止まらない的な。
ほんでおいしい。

えびは、下処理してから塩麹でもんでおくとぷりっぷりに仕上がります♪
塩麹サマサマや。