おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

牛タンステーキ

2013-12-25 | おうちごはん

・牛タンステーキ(カイワレ)
・いさきの中華風タルタルサラダ(水菜、大根)
・ねぎスープ
・ごはん

そして、これが牛タン焼いたの!
厚めにカットして仙台風っぽく切れ目を入れておきました。
フライパンで焼いて食べてみたら、ほんまにウマ!!
レモンをかけたら、またこれウマ!!
仙台で食べたような感じでとてもウマ!!!!
いやー、買ってよかった。コストコの牛タン。
値打ちありましたわ。

お魚のタルタルは、なんでもイイと思う。
お刺身用の魚をサイコロ的に切って、思いっきり生姜をすりおろして、ねぎも小口切りにして。
ごまをたっぷり振って、しょうゆ、ごま油で和えます。
生姜を思いっきり。これでもかってくらいすったほうがおいしいです。
食べるときに全部混ぜていただきます。

お酒にもぴったりです♪