おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

鶏の柚子胡椒照り焼き

2010-04-09 | おうちごはん

・鶏もも肉の柚子胡椒照り焼き
・セロリ、ねぎ、シイタケ焼き
・春キャベツとトマトのあさり蒸し
・ごはん

醤油、砂糖、みりんの照り焼きのタレに柚子胡椒を入れて大人の照り焼き♪
ごはんがススみますよー!!!

おばあちゃんちの春キャベツがまだあるので今日はあさりの蒸し煮。
トマトと香菜が入ってます。
とりあえず一回キャベツを蒸してから他の材料を入れます。
春キャベツって、ふんわりとしてて水分が多いからそうしんと、蒸した後思いっきり量が減っててびっくりしますもん。
あさりのいい味を吸ってくれてて、おいしかったわん。


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2 Comments

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Unknown (joie→Makiやん)
2010-04-10 21:42:55
柚子って風味が何とも言えへんいいい感じやんなー!
ふんぁっって感じ。
yuzoかー・・・。
いろいろ日本語が違って通じてるもんやねー。
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yuzu (Maki)
2010-04-09 19:55:21
うち柚子好きやわー。
柚子ジュースとか、柚子風味、柚子胡椒!お吸い物とか味噌汁とかに、柚子の皮一枚。。最高やわ。こっちに、グミみたいな色々な味のお菓子があんねんけど(yuzo)があるんよ。
YuzoやなくてYuzuやろと思う今日この頃
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