寒い夜には

　　

・水炊き鍋
鶏ぶつ切り、牡蠣、白菜、水菜、春菊、もやし、えのき、しめじ、エリンギ、葛きり

天気の良い日。日中はまだまだ気温が２０度近くまで上がるとはいえ、朝夜はだいぶ冷えるようなった。
うちは、こたつは出せないお家やから、いつから暖房をいれたらええのやら・・・てな感じ。
まぁ、なんでこたつを出せへんのかというと、こたつに入ると５秒後くらいには夢の世界に旅立ってしまうお子ちゃんがひとりいるから。
さぁ、誰のことでしょう？

そんな夜はお鍋や。
鶏からええお出汁がでてるわ～。野菜もどれもおいしい。
そして牡蠣は大きくて身がぷりぷりやった。すぐに鍋の中で迷子になりよるから、入れたら見張っとかなあかん。
あんまり火を通しすぎると硬くなるし、小さくなってしまうからねぇ。
いや～、おいしかった。がっつり食べた。
でも、鍋ってものすごいヘルシーなごはんな気がするので大丈夫←何が？！