おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

グリル野菜のお花サラダ

2008-01-27 | おうちごはん

　　

・お刺身（ぶり、鯛、ほたて）
・パテ
・グリル花サラダ（にんじん、ズッキーニ、れんこん、ベーコン）
・きのこスープ（しめじ、えのき、なめこ、エリンギ）
・パン

旬のぶり。脂が乗っていてまーぼー大喜び。うちはホタテに大喜び。
お好みでわさび醤油、ドレッシングで。
さっとオリーブオイルを絡めてからオーブンでじっくりと野菜を焼く。
キレイな色合いやったからお花のようになったわ（ひまじん?!）。
塩コショウのみで野菜の旨みを感じるように。
そしてきのこ盛りだくさんスープを。
今日はなかなかヘルシーなばんごはん♪


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2 Comments

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ダイエット？！ (☆YANCHA☆)
2008-01-28 11:00:46
めちゃヘルシーやん。
真ん中のお花はもっさり食べられそうだねぇ。
暇人っつーか、すげー根気だなと思ったよ(笑)
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バレたか…。 (joie→☆ＹＡＮＣＨＡ☆)
2008-01-28 11:07:35
そう、実はプチダイエッターなのです。
正月食べすぎたのか、運動しいひんすぎか、一気に太ってしまったのよ。
腹筋、スクワットがんばってして。
でもやっぱり食べるものも合わして考えていかんとあかんしね!!
ぐふふ…。
野菜はいっぱい食べても（まぁ調理法にもよるけど）大丈夫！な気がしてね。

お花の10円玉、さっそくやってみます!!
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