おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

カラフル肉巻き焼き

2012-06-11 | おうちごはん

・カラフル豚肉巻き焼き(パプリカ、ネギ)
・牛筋肉のトマト煮込み
・もずく
・ごはん

冷蔵庫のお野菜をくるくると巻いてかりっと焼きました。
照り焼き的な感じの味付けで。
見た目にいい感じで野菜もりもりっとな。

 いつか冷凍してた下処理済の牛筋で。

これにもお野菜たんまり入ってます。
玉ねぎ、セロリ、ニンジン、キャベツ、シイタケ、エリンギ、ベーコン、トマト缶。
そして塩麹です。
やっぱり塩麹トマト味とめっちゃ相性いいわー!
パンと一緒に食べてもいい感じ。
おいしくて食べすぎた。。。

今日もいい天気!
なんか梅雨っぽくないね、今年は。
さらっとしててキモチイイわ。


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