あれ？ラタトゥイユ・・・？

・Toulouse ソーセージ
・ジャガイモのバターソテー
・ラタトゥイユのはずがスープ
・トラディッション

久しぶりにラタトゥイユを作ろうと思って材料を買う。
なんとなく、いつもトマト缶で作ってるけど生トマトで作ってみようと思いつく。
結果・・・。
煮込み時間が足りなかったようで、トマトスープになった・・・。
いや、ちょっと今日肌寒かったからね。ちょうどいいわ。
生トマトのほうが水分がでるのか・・・??

いつものごとく大量に作った。明日はもう少し煮込んでラタトゥイユにしょ。