スウェーデン２ 嵐の日のばんごはん（6/25）

・サバの燻製の冷製アミューズ
・生ハムメロン
・デンマークのパテ
・ニシンの酢漬け（ニワトコとレモン風味）
・砂肝のピリ辛炒め
・オリーブ
・ラディッシュ
・パパイヤサラダ
・サラダ

いやー、この日は嵐でした。
めっちゃ寒いし、風びゅーびゅー。
台風っかっちゅうくらいの天気。
そしてうちの体調も最悪でした。
一回着替えたものの、すぐに部屋着に着替えて、昼寝までしちゃいました。
いっそ、天気が悪くてよかった。
おうちに籠らせてもらえて、Makiやん、ありがとう・・・。

　Makiやんにプチお料理教室してもらいました！！

これ、前回来た時に食べておいしかったし、今回は作り方教えてもらったー！
日本ではちょっと入手が難しいサバの燻製。
これは、他の脂ののった魚で代用しよう。
ほっけの干物とか、いいんちゃうー？！とかアドバイスもらいつつ。
やっぱりおいしかったー！
ちびちびいっちゃうのよね・・・♪

　今晩はコペンハーゲンのイヤープレートで。　うちは１９８０年生まれやからコレやね！

　生ハムメロン。

この生ハムおいしかったー！生っぽいねん、まさしく！

　うちが気に入ってたから買ってきてくれてたパテとか。

ニシンの酢漬け。「今年の味」っていうのがあるんやってー。
定番のほかに、出てくるらしい。それが人気やったら定番になるんやって。

　こりこり砂肝♪ピリ辛で進みます。

　まー、贅沢なお皿だこと・・・。

体内からもね、ってことでアルコール消毒代わりにぐびぐび。
こんなおいしいんが並んじゃったら止まりませんやんかー！
ちびちびつまみっていうのが最高やわ。