おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

クリスマスイブイブディナー

2008-12-24 | おうちごはん

 

・鶏もも照り焼き
・じゃがいも、にんじん、スナップいんげんのバターソテー
・かぶとホタテの雑穀とろりスープ
・オードブル(生ハム、オリーブ、サラミ、レディー大根のレモンマリネ)
・パン
・いちごタルト

  

23日、夜勤明けのまーぼーと一緒に食べるクリスマスイブイブごはん♪
いつもよりちょっと(ほんの500円ほど笑)お高めのワインを開けてかんぱ~い!
お約束の鶏もも骨付き照り焼きに手羽先スパイスソテー。
もりもりと取り合うように食べましたよ。
野菜のソテー、バターたっぷり使ったら、まーぼーに好評。
かぶのスープ、めちゃんこおいしかった。
濃いめのコンソメとほたてのエキスでかぶを煮たら、片栗粉でとろみをつけて、雑穀ミックスを入れて火を止めてしばし待ちます。
余熱でかぶが煮崩れすることなく、やわらかく仕上がって雑穀もぷっくり。
あとはちょこちょこオードブルです。

 これまたお約束のいちご~!!

クリスマスやからね。やっぱりクリスマスといったらいちごのケーキやね。
うちらの好みはタルトなのだ。
さ~て、サンタクロースは来てくれるかな?

 


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2 Comments

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メリークリスマス! (asuka)
2008-12-24 23:06:25
美味しそうな料理に美味しそうなイチゴのタルト
まーぼーと楽しいクリスマスを!
素敵なプレゼントも届きますように
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メリクリ~!! (joie→asukaちゃん)
2008-12-25 11:14:42
カード、昨日届きました。ありがとうね~!
asukaちゃんにもサンタさんはきたかな?
楽しいクリスマスを過ごしてね~♪
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