クリスマスイブイブディナー

　

・鶏もも照り焼き
・じゃがいも、にんじん、スナップいんげんのバターソテー
・かぶとホタテの雑穀とろりスープ
・オードブル（生ハム、オリーブ、サラミ、レディー大根のレモンマリネ）
・パン
・いちごタルト

　　

２３日、夜勤明けのまーぼーと一緒に食べるクリスマスイブイブごはん♪
いつもよりちょっと（ほんの５００円ほど笑）お高めのワインを開けてかんぱ～い！
お約束の鶏もも骨付き照り焼きに手羽先スパイスソテー。
もりもりと取り合うように食べましたよ。
野菜のソテー、バターたっぷり使ったら、まーぼーに好評。
かぶのスープ、めちゃんこおいしかった。
濃いめのコンソメとほたてのエキスでかぶを煮たら、片栗粉でとろみをつけて、雑穀ミックスを入れて火を止めてしばし待ちます。
余熱でかぶが煮崩れすることなく、やわらかく仕上がって雑穀もぷっくり。
あとはちょこちょこオードブルです。

　これまたお約束のいちご～！！

クリスマスやからね。やっぱりクリスマスといったらいちごのケーキやね。
うちらの好みはタルトなのだ。
さ～て、サンタクロースは来てくれるかな？