ここは、江東区亀戸にある
お味噌の専門店
入り口を入ると
想像以上にお味噌の数が多くて
びっくりです
全国各地から集められた
お味噌の数は70種類
どのお味噌にするか迷いますよね
そんな時は
店員さんに相談しながら
お味見をして決めることもできます
小分けのパックは
贈り物にもいいかな
前は、お義母さんが
いつもこのお店から
お味噌と梅干しを送ってくれて
助かっていました
その味が懐かしくなって
お店に買いに行きました
お店の中を見回すと
お義母さんの当時の姿が
見えるるような気がしました
私が買ったのは
手前みそと
金亀子みそ
500ｇずつ
計ってもらいました
金亀子みそは
店員さんのお勧めで
新潟県産のもち米と
北海道産の大豆を
使用しているそうです
お味噌を溶いたら
ぱーっと広がる
金色のような色がきれいでした
次は
スポーツ振興の神様
香取神社に向かいます
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