休日の朝食に

朝食に食べたスコーン❣️

スコーンが食べた〜い

コーテッドクリームが欲しいけれど、近所では手に入らないよ💦

そんな時

snsで生クリームからコーテッドクリームがつくれる？

そんな記事に飛び付きました

スコーンの生地を寝かせている間に

生クリームを密閉容器に入れてシャカシャカ。。。ひたすらシャカシャカして

コーテッドクリームもどき👍



ちょっと焼きムラは、気にしないね

ちゃんと笑ってくれたし

イチゴジャムも添えて

ミルクティーじゃなくてコーヒーですが☕️

いただきまーす

美味しかったよ〜😋

バターたっぷりのスコーンに、脂肪分が高い生クリーム。。。

豚の作り方？

考えないことにしよう🐖🐖🐖

2月のごはん・4

きりたんぽ鍋が食べたい

でも、"きりたんぽ" スーパーにない⁉️

季節商品だから💦

で、作ってみる事に

お米を普通に炊いて

麺棒でついて、半殺し？

割り箸につけて

フライパンで焼く

出来たぁー＼(^-^)／

冷凍庫に眠っていた業務スーパーの鴨肉をスライス

鴨できりたんぽ鍋‼️

ごぼう、舞茸、せり等など用意して、、、

手作りきりたんぽ、美味しいかったぁ😋

マグロのトロロ掛けごはん

大根と鶏の照り煮

インスタでフォローしている@mizuki_31cafeさんのレシピ

煮詰め方が足りなかったかな？あんまり照りが出なかったけれど、とっても美味しくできました。簡単だし。リピ決定だね

シーフードホワイトシチュー

本当は、クラムチャウダーにしたかったけれど。。。

例の事件以来、アサリあまり店頭に並ばないよね？

アサリちゃん高かったので、鮭も入れましたよ👍

ま、それが家ごはん😆

ごちそうさまぁー❣️

2月のごはん・3

フェンネルを収穫

…2月のお話です💦

フェンネルと玉ねぎをみじん切りにしてドレッシングを作って、、、

トマトサラダに

合わせたのは、
先日、セール品のカキを使ったカキのオイル漬け

これとフェンネルを使って

カキのパスタ❣️


別の日

赤舌平目のムニエル

ジャガイモのグラタン



久々にシャトレーゼ以外の白ワインを開けた日

春菊たっぷりサラダ

バターで炒めたピーラーで作ったヒラヒラニンジンにナッツを散りばめて


と、

ぱぱさん作

"トマトソースシーフードパスタ❗️"

(トマトソースは、もう少し煮詰めようよと、心の声)

残り物ポトフも一緒に

ごちそうさま😋

2月のおやつ

3月だよ〜

だけど

まだまだ2月の話題が残っています💦

お付き合いくださいね

上の写真は、

バレンタインにぱぱさんにプレゼントしたチョコレート味のおやつ💖

バレンタインデー当日、

私は先日記事にした梅まつりデート

ぱぱさんには、チョコレートとクッキーを渡して、行って来まーす！

私の分も残しておいてねー🤎😆🤎

そして、

昨日記事にしたJさんと、ランチの日

一緒にお茶したいなぁって、おやつを用意

ブラウニーを焼いた👍

富澤商店のレシピ

"貴腐ワインレーズンのブラウニー❗️"

ただし貴腐ワインレーズンはないので、ラムレーズン

先日、大量のレーズンをゲット👍

ラム酒に漬け込んでいたの

それを使って焼いたよ

ちょっとクセのあるブラウニー

気に入ってくれると良いなぁ

手土産用には、チョコがけ➕ナッツ

Jちゃんとティータイム

アイスクリームとイチゴを添えて🍓

紅茶と一緒に

おしゃべりは、尽きませんね😆

ランチ

昨年アイスチューリップを観に行った友人Jちゃんとランチへ

"つくる"

風が強いけれど青空が美しい日

チーズと大葉が入った豚肉ソテー

"サルティンボッカ"のセット

小皿が付いて嬉しいね


コーヒー付き

帰りは、近所を散策しながら帰ります

リノベーションした焼き鳥屋さん

"鳥専亭"

ガラスのショーケースに並んだ焼き鳥が綺麗😍

思わずいろいろ買っちゃいました

その後、JA、ミツゲライタモン、に寄り道して、、、

我が家で、

お手製ブラウニーでティータイム☕️


買ってきた焼き鳥で、お夕飯





汁椀は、

Jちゃんからいただいたおぼろ昆布汁👍

美味しくいただきました

どうもありがとう

また、遊んでね💖